やごろうどんの風のたより・・・沖縄県那覇市

〜鹿児島大隅半島改め、美わしの琉球からの風信です〜

やごろうどん 続きは

風信・やごろうどん


転勤になります。

 転勤

3月末の人事異動があるかなと思っていたら、しっかりありました。 転勤先は希望の那覇でしたのでラッキー。でも風信が・・ 鹿児島からの風信は今回限り、次からは沖縄メンバーに仲間入りさせてもらいます。 写真は、この冬、雨に泣かされた大根のやぐらの最後です。これからは、煙草の栽培に移ります。

  • ご希望通りでおめでとうございます。那覇は次男が合宿免許を取った所。楽しかったらしい。わたしは是非、美うみ水族館へ行きたいなーと思うのです。着物なども憧れです。羨ましいなぁーー。 -- 2005-03-17 (木) 23:17:22
  • 私も転勤でちょっくら京都へ・・なんて話でもあればいいのですが、そんなことはまずあり得ないなぁ.転勤族の方々には心騒ぐ三月下旬、やごろうどんさんのダイナミックな写真が語る沖縄の姿を楽しみにしています! -- 2005-03-22 (火) 11:53:27
  • 願いが叶っての転勤おめでとうございます。沖縄と言えば、そう、紅型のお着物が今欲しいのです。大好きなの。いい織物も有りますよね。 -- 2005-03-23 (水) 00:31:50

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大根のやぐら干し作業工程3

大根干し

7 大根を干しているのは、じいちゃんとばあちゃんの姿が多い。じいちゃんが棒の先に大根を引っ掛けて、ばあちゃんに渡す。身のこなしも軽やかに、ばあちゃんが上のほうから干していく。

干し大根の収穫

8 大根が干しあがるのは10日から2週間ほど、やぐらの中に軽トラックを置いてその上で葉っぱとしっぽを切り落としてそのまま車の荷台へ落とす。ここでは、おかあちゃんとお手伝いの息子2人で作業していた。 ここで干しあがった大根は、この後、集荷場でサイズごとに区分けされたうえで、漬物用として鹿児島、宮崎の漬物産地へ送られて漬物に加工されるそうだ。 サイズを区分けするのも機械だそうだが、残念ながら写真がありません。 シーズンは12月、1月をはさんだ2ヶ月ちょっとになる。この間、一つのやぐらで平均4・5回ほど作業が繰り返されます。

  • すごく大掛かりですね。これからおいしい漬物になっていくんですね。農家の方に感謝です。 -- 2005-01-14 (金) 00:03:22
  • 「大根のやぐら干し作業」・・・あまりに豪快で私の想像をはるかに超えて、しばし言葉を失っていました。すごい・・・!でも漬物になったら、饒舌になります、食いしん坊ですから。^^; -- 2005-01-14 (金) 00:52:51

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大根のやぐら干し作業工程2

大根抜き機

4 大根を引き抜く機械、おばちゃんが運転していた。

大根くくり機

5 2本の大根の葉を紐で結ぶ機械、ここでもおばちゃんだ。

大根洗い機

6 大根洗い機、洗い機に大根を入れているところ。反対側からきれいになった大根が出てくる。

  • やごろうどんさま、初めまして。シケルと申します。大根を洗う機械に目を奪われてしまいました。『リソー号』! 『全自動大根洗機』!?う〜ん。しびれるぜ。 -- 2005-01-13 (木) 16:23:43
  • ほんと、イカしてますね。このマシーン。 -- 2005-01-13 (木) 17:28:12
  • 大根洗いは、車の洗車と同じ要領です。畑に水道はないので、大きなタンクに入った水を運んできています。このネーミング最高でしょ。 -- 2005-01-13 (木) 23:00:51
  • ほかの機種と比べて、この大根洗い機に関する感想を教えてください。2005-04-14 (木) 04:25:04までお願いします --

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大根のやぐら干し作業工程1

穴掘り機

大根のやぐら干しの作業工程を3回に分けて紹介します。 まずは、やぐら作りの、1 支柱の穴掘り機械

やぐら作り1

2 一番高いところの固縛はこうしてやります。トラックの荷台に脚立を立てて。

やぐら作り2

3 横の孟宗竹の取付けは重労働です。


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2005-1-8 大根のやぐら干し2

大根のやぐら干し2

新年おめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 今日、鹿児島は快晴でした。あと1月ほどで大根のやぐら干しも終わりになるので行って来ました。ここは大根を手で引いていましたが、機械で引くところが多いようです。 大根を洗うのも2本に束ねるのも機械です。でも干しているのは、じいちゃんばあちゃん。 やぐらの高さは約6〜7m、長さは60m前後かな、畑の大きさしだいのようです。

  • えーっ!!機械で抜くのですって??まぁー、びっくりですねぇ。洗って束ねるのもですか〜?機械ってすごいのねー。これまた知りませんでしたよ。 -- 2005-01-08 (土) 22:52:40
  • 真冬の青空が眩しいです。今年は暖冬ですが、さすがに雪が降り始めました。8日は吹雪の中、スキー場にいました。それにしても、この青空の美しいこと。 -- 2005-01-10 (月) 21:46:51

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2004-12-12 大根のやぐら干し

大根のやぐら干し

大根のやぐら干しはわずかですが始まっていました。鹿児島らしい豪快なものです。

  • わぁーー。すごい!!立派なもんですねぇ。感激です。 -- 2004-12-15 (水) 23:08:09
  • 壮観ですね。こんな風景は初めて見ました。これ、漬け物になるのかしら? -- 2004-12-16 (木) 00:01:52
  • なんだか、「すごい!」って感じですね。 -- 2004-12-16 (木) 00:02:01
  • わぁ〜〜、ほんと、みなさんのコメントのとおり、すごいっ!!ふと、宮崎アニメを思い出しました。 -- 2004-12-17 (金) 00:18:22
  • これって実際の高さはどれくらいなのかしら? 不粋な質問ですみません.稲のハザ位の高さ? それよりもっと高いのかな〜.確かに北国にはない豪快な感じです. -- 2004-12-17 (金) 09:47:05

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2004-12-5 やおや

やおや

季節外れの台風27号の影響で、昨日は終日雨、今日は晴れたけど強風の一日でした。 12月に大根占町は大根のやぐら干しの季節ということで、昨日様子を見に行きました。今年は、相次いだ台風のため苗を3回植え替えたそうでやぐら干しも一月ほど遅れそうです。そのうち紹介します。 写真は途中のやおやさん(無人販売所)。野菜も徐々に復活しているようです。


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2004-11-27 出水の鶴

出水の鶴

出水の鶴を見に行きました。実は初めてです。大隅半島から北薩は遠いですね。 この日、鶴の数が1万羽を超えたと発表されました。

  • やごろうどんさん、鶴ですか.うちの近所には白鳥が来ました.コメント欄新設のことで対応して下さってありがとうございます.大きな画像を入れると、分割されたりするのですよね.私も経験ありますが. -- 2004-11-30 (火) 16:39:50
  • いわし猫さん、コメント欄は私の単純ミスでした。ごめんなさい。今後も、こんな感じで投稿していきたいと思っていますので、宜しくお願いします。 -- 2004-11-30 (火) 19:43:16

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2004-11-3 やごろうどん

やごろうどん

大隅路に秋も深まる11月3日、この日は900年の伝統を持つ県内三大祭りの一つ「弥五郎どん祭り」が行われます。  この日のヒーロー弥五郎どんと言えば、身の丈4メートル85センチの大男、25反の梅染めの衣を着用し、ギョロリまなこに太い眉、大小二刀を腰に帯びたその姿はまさにミスター大隅と呼びたいほどの勇ましさです。  夜中の2時に「おーい、弥五郎どんが起きっど」のふれで弥五郎どんは目覚め、朝の6時頃岩川八幡神社の境内で綱に引かれて巨体を起こし、祭りのハイライトの午後の「浜下り」へと威風堂々と四方を圧しながらたっぷり3時間町内を練り歩きます。その姿を見れば泣く児も止むといわれています。この日の人出は10万人とも言われています。

  • 弥ごろうどん -- 2005-08-16 (火) 12:36:41

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2004-10-17 流鏑馬

流鏑馬

高山町四十九神社で五穀豊穣を祈る行事の流鏑馬が行われた。秋の代表的行事だが、鹿児島県内で行われているのは3町のみとなった。この辺の農作業は、稲刈りが終ってサツマイモの収穫中。一息の休憩にもなっているようだ。 なんとまた台風23号が来ています。被害がないことを祈ります。


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2004-09-25 梨の花

幸水の狂い咲き

秋雨前線が停滞している。台風21号も来るかも知れない。すっきりしない天気が続いていて今日も暑い、29.6度まで上がったようだ。 台風16号と18号で葉っぱがなくなった木々に新芽と花が咲いている。銀杏の新芽、桜は貧弱だが満開、今日の写真は梨(幸水)の花。たくましい木々にエールを送りたいね。


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2004-09-19 先生頑張って

先生頑張って

今日は九州北部を、前線が通過中のため南風が入って暑い。 近所の中学校が運動会だった。先生も入ったリレー、遅れたチームの先生は力尽きた。先生も大変だ。 いま、初めての投稿に挑戦中です。うまくいくかな。 朧月夜さん、こちらこそ宜しくお願いします。これから、ローカルで季節感のある投稿をしたいなと思っています。


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2004-09-13 初投稿(試験投稿?)

全国的に彼岸花の季節ですね。今日デジカメで写真を撮りました。去年も13日に 写していました。

冷夏でも猛暑の夏でも同じように季節は移り往くのだなと妙に感心しています。
彼岸花は花持ちしないので写真に撮るチャンスは短いです。

彼岸花
  • やごろうどん、初めまして。南国の方の登場を待っていました。こちらでも彼岸花が咲き始めました。朝、庭に出ると、銀木犀の花の香りも微かに漂うようになりました。秋の訪れは、同じ頃にくるようですね。これからもよろしく。 -- 2004-09-13 (月) 21:26:30
  • やごろうどんへ。2004-09-14 (火) 09:44:37昨日帰宅したら、仮ID,PW をお知らせする予定でしたが、根性が無く、寝てしまいました。今日の深夜までお待ち下さい・・・ --
  • やどごろうどん、初めましてこんにちは.「いわし猫」のページにコメント頂きましてありがとうございました.私はあまり花の写真などが上手く撮れないので、みなさんのばっちりピントのあった季節の花々を見てはハッとしています.きっとたくさん見落としているんだろうな.最近気になった草花は猫じゃらし(エノコロ草)とコスモス・・こんな私ですがどうかよろしく. -- 2004-09-29 (水) 09:34:00

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やごろうどんの記事・総覧



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Last-modified: Sun, 23 Sep 2007 23:30:24 JST (4349d)