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桃源路の風のたより・・・

〜中国河南省 からの、風のたより〜

風信桃源路総覧


2010-12-26 クリスマス

一日遅れのクリスマスネタですが・・・

こちらでは、クリスマスイヴは「平安節」とか「平安夜」といって
りんごを贈り合うようなんです

りんごは中国語で「苹果(pingguo)」
平安はpinganで、韻を踏んで平安の果実=りんごなのだそうです

果物屋さんあたりが仕掛け人では・・という説もあったりして・・・

↑ の男の子はどれにするか悩んでいました。。。
りんごを贈るのは大学生ぐらいの習慣かと思っていたのですが・・・

  • 初めて聞きました・・・というか近年作られたのでは・・・?店のクリスマスの飾りつけあいかわらず31日まで付けっぱなしだったりしてます?(笑) -- 2010-12-27 (月) 02:10:28
  • sanaさま、そうかも!夫(中国人)も知らないみたいです。リンゴ生産者か果物屋さんの販売技ですね。飾りつけは31日どころか毎年旧正月までそのままの所も多いですよ!(笑) -- 2010-12-27 (月) 10:00:34
  • 桃源路さん。なんとお正月の羽根つきの大きな羽根みたいな。あるいはカラフルなてるてる坊主みたいかな。とてもきれいですね〜 -- 2010-12-27 (月) 15:16:33
  • 北国さま!そう、仰るとおり大きな羽みたいです!てるてる坊主も良いですね〜!やっぱ想像力が違います!豊かですネ〜♪ -- 2010-12-27 (月) 22:22:58
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お名前:

2010-12-15 包丁研ぎ

先日、包丁を研いでもらいました
普段は家で簡単に研いでいるのですが
帰宅した時、ちょうど家の前で研いでもらっている人がいたので
私も急いで包丁を取りに行きました

鉄製中華包丁は、大きくて重い・・・
もう慣れましたが、それでも餃子の具を切る時は
いまだ手が腱鞘炎になりそうです

手動グラインダーで、火花を散らしながら
刃こぼれを直しています

その後、2種類の研ぎ石で仕上げていきます
速くてボケボケですが・・・

↑仕上がり
よく切れること切れること!やっぱりプロは違いますね。。。

  • 桃源路さんのお料理を作るのに大切な包丁ですね -- 2010-12-15 (水) 20:51:32
  • 力技で骨まで叩き切る包丁、研ぎ屋は欠かせないですね^^; -- 2010-12-15 (水) 23:34:49
  • 北国さま、切れ味が悪いと危険でもありますものね。大きくて重いし。 -- 2010-12-16 (木) 10:48:08
  • sanaさま、研ぎ終わって「好了!」と言った時の笑顔が素敵でした!^^・・・こういう職人さんは、ずっといて欲しいですね! -- 2010-12-16 (木) 10:51:52
  • うちの側のスーパーにも「研ぎ屋さん」が時々来ます。でも近くても包丁を持って出るのが何となく気になり研ぎそびれます。わたしのは京都のものなので「神田のお店に持って行くと京都へ送って研いでくれる!!」ですって。そんなことー、出来ません。自分で小さな研ぎ器でシャッシャッと。切れ味はイマイチ、持続時間も短い。桃源路さま。日常は日本の軽い包丁を使い骨を切る時はこちらをと使い分けては如何?腱鞘炎は気をつけないと大変ですよ。 -- 2010-12-18 (土) 11:00:48
  • 十三夜さま、最近いただいたステンレス包丁もあるのですが、軽すぎて逆に怖い感じがしたりして・・・慣れとは怖いものですね。。。でもこれからは、沢山切る時は軽くてよく切れるものを使うようにします!!ご心配いただきありがとうございます!^^ -- 2010-12-18 (土) 21:34:52
  • 職人さんの技術というのは、どこの国でも、貴重なものですね。 -- 2010-12-19 (日) 21:52:42
  • 「初恋の来た道」で割れたお茶碗をすじかいでつけるシーンには感動しました。ものを大切するって大変な労力も必要なのですよね。文明が進み感謝の心が少なくなりましたね。反省してます。 -- 2010-12-20 (月) 19:47:02
  • chiyoさま、ホント貴重ですね・・機械化や後継者がいなくて廃ってしまった技もありますしね。。逆に新しい技術も誕生してるのかもしれませんが。 -- 2010-12-22 (水) 20:13:45
  • 十三夜さま、馬蝗絆ですね!馬蝗絆好きには、あのシーンはゾクゾクするそうですね!壺迷さんもおっしゃってたような。。。あ、私も反省・・・。 -- 2010-12-22 (水) 20:15:56
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お名前:

2010-11-25 4周年♪

早いもので、風信に投稿を始めて今日でまる4年となりました!
早いと言いつつ、逆に、もっと長く居座っているような気もしますが。。^^

ところで
暖気(暖房)が入り、朝起きるのが苦ではないのが嬉しいこちら鄭州です

写真は、我が家の恒例の冬支度(その1)
寒くなると野菜の値段が高くなるので、早めに買っておいて
庭にストックしておくのです!(白菜以外に、大根は土に埋まっています)

この後、第2段として、ネギやニンジンも仲間入りする予定です。。。
みなうちで作った野菜ではなく、買ってきたものなんですよね・・・^^;

ともあれ、皆さま風邪など召しませぬようお気をつけください!
とともに、皆さま今後ともよろしくお願いいたします!

  • 桃源路さんもいよいよ冬支度ですね。当方ネット回線PCともに変更となり慣れるまで少し時間がかかりそうです!(汗) -- 2010-11-25 (木) 12:38:49
  • 北国さま、パソコンは慣れると強い味方ですよねー!便利な機能も増えたのでしょうか、ぜひ使いこなしてドシドシアップしてください!! -- 2010-11-26 (金) 15:59:48
  • 桃源路さんホントに機能が一杯付いて。主に使うのはブログ読むことと〜風のたより〜の投稿位ですが。 -- 2010-11-26 (金) 22:12:41
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2010-11-10 暖かい立冬

先日は、いろいろご心配をおかけしました!元気にやってます!
更新をさぼっておりました。。。

around

毎年11月15日から暖房(暖気)が、各家庭に一斉に入るのですが
それまでの2週間くらいは、寒くて寒くて
暖気はまだかと待っているのですが

今年の11月は暖かくてありがたいです
たしか去年の今頃は、大雪で4日ほど早く暖気が入りました・・・

 around

10月の下旬に、ぐっと気温が下がって最高気温が8度・・なんていう日が
2日ほど続いたときには震え上がりましたが

また暖かい日が戻ってきて、昼間は20度前後と11月とは思えないほどの
暖かさです
でも朝方は5度前後まで下がるので油断はできませんが

around

写真の焼き芋は、寒かった10月に撮ったものです
ちなみに、これで4元(52円)です

  • おいしそうですねえ。小さなプラスチックのスプーン、ついてませんか? -- 2010-11-10 (水) 21:31:16
  • 桃源路さんお元気そうでなによりです!最初は寒さに体がついていけなくて!お芋がホックホク美味しそうです! -- 2010-11-11 (木) 03:30:55
  • chiyoさま、スプーン?許昌では付いてるんですか?こちらでは付いてないですよー。家に持ち帰ってから食べますが、若者はそのままガブッです(笑) -- 2010-11-11 (木) 10:05:51
  • 北国さま、そうなんです!少し寒さに体が慣れると、ずい分違いますよね。慣れる前に風邪をひかないようにしてくださいね!焼芋おすすめです^^ -- 2010-11-11 (木) 10:14:01
  • 焼き芋の季節ですか。4元は高い?焼き芋は好きです。 -- 2010-11-11 (木) 20:13:07
  • sanaさま、これで高いと言ったらしかられそうですが、去年より1斤0.5元ほど高くなりました。私も大好きです♪ホホホ -- 2010-11-12 (金) 10:54:41
  • 桃源路さん芋焼き機すごいですね〜初めて見ます熱源は何でしょう? -- 2010-11-12 (金) 11:47:54
  • もうありませんが大好きだった汁なし坦坦面の店食べきれない量で一杯3元。その頃焼き芋でかいのが1〜2元で買えました。8年前の話ですが^^ -- 2010-11-13 (土) 03:39:20
  • 北国さま、この焼き器は自分で作ったのかも・・・。熱源は練炭です! -- 2010-11-13 (土) 11:02:37
  • sanaさま、4年前、娘の幼稚園帰りに買った時もこれくらいの大きさで2元でした・・・田舎の鄭州でも年々物価が高騰してます。。。 -- 2010-11-13 (土) 11:41:48

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2010-10-21 近況

ニュースでご存知の方も多いと思いますが
ここ鄭州で反日デモがありました

9月に日本人会が開催された日本料理のお店が、自動ドアを始め多数の
備品を壊されるといった被害にあい、お店を閉店されることになりました

一週間ほど前から、あるサイトのブログは中国から閲覧できなくなり
鄭州市内のとある大学で教鞭をとっている日本人の方は、学内の教師宿舎から
ネットが一切見れない状態のようです
私の住んでいるところからはネットは見られますし、こうして更新もできます

私のような一般人には日系企業やお店と違い、普通にしていればまず被害は
ありませんし、娘も毎日元気に学校へ行っております
用心に越したことはありませんが、心配はありません・・以上近況でした

ちょっと殺伐とした内容になってしまいましたので、もし管理人の
かわうそさんに迷惑がかかりそうなら削除するかもしれません・・・。

  • お久しぶりです。娘さんが学校でつらい目にあってるんじゃないかとか、心配していたのでした。よかったです。 -- 2010-10-22 (金) 08:46:25
  • keikoさま、おひさしぶりです!心配いただきありがとうございます!今週月曜日に学校へ行かせる時は、ちょっと心配しましたがいつもと変わらない様子なので私も安心しました。残念なのは、keikoさんとお会いしたあの尊和さんです。復活を望んでいるのですが。。。 -- 2010-10-22 (金) 10:17:23
  • 桃源路さん、こんにちは。本当のところ、中国の国内状況がよくわからないので心配でしたが、内容を見て一安心です。2010-10-22 (金) 21:02:30こちらのことも気にしなくても大丈夫です。また時々近況を書いて下さいね。 --
  • 桃源路さん状況が好転していくことを祈ります。 -- 2010-10-22 (金) 21:58:05
  • かわうそ様、ご無沙汰してばかりでスミマセン!情報規制ってそこに居る外国人にしか分からなかったりするんですね。。変だと感じたらバッサリ削除して下さいませ! -- 2010-10-23 (土) 21:06:18
  • 北国さま、私もまさしくそういう心境です。。。ありがとうございます! -- 2010-10-23 (土) 22:11:02
  • 反日デモについてはコメントを差し控えますが「鄭州」でのことは別です。大変心配いたしました。どうぞそれほど長いことはないでしょうから十分にご用心くださいね。ひとまず安心いたしました。 -- 2010-10-24 (日) 12:02:33
  • 鄭州でデモとは・・・やはり出てしまいましたか。しかしながらいつもデモは大学生中心ですよね。だから冷静さに欠きすぐ暴力沙汰に・・・残念です。 -- 2010-10-24 (日) 14:28:04
  • 十三夜さま、ご心配おかけしました!しばらくは中心部の人がたくさん集まる所へは近寄らないようにします。ありがとうございます! -- 2010-10-24 (日) 15:46:54
  • sanaさま、若いとエスカレートしやすいのかな〜・・・最近大学の中を通る時、学生が集まってるとドキッとします。大学だから学生がいて当り前なんですが・・(苦笑) -- 2010-10-24 (日) 15:54:58
  • その、大学にいます。許昌ですが。疑心暗鬼にならないようにと自分に言っています。 -- 2010-10-27 (水) 09:34:03
  • chiyoさま、え?許昌にいらっしゃるんですか?学校関係のネットは厳しい状態のようですが、大学にもよるのですね。疑心暗鬼・・・本当に!私も神経過敏にならないようにと思っています! -- 2010-10-27 (水) 19:38:45
  • 中国は近くて遠い国ですか。もっと親密な関係を作るように政治が頑張るべきでしょうね。 -- 2010-10-31 (日) 11:46:08
  • やごろうどん様、いい感じになったと思うと打ち壊され・・の繰り返し、遺恨は永遠なのでしょうか。。。 -- 2010-11-03 (水) 16:27:56

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2010-10-10 国慶節

中国では、10月1日は「国慶節」・・7日まで一週間の連休でした

この連休は気持ちがいい秋晴れの日が多く、気温も昼間は25・6度まで上がり
行楽やスポーツをするにはうってつけでした。

私は、ネットでお友達になった中国在住の方々が、湖北省や江蘇省から鄭州に
来てくださり、オフ会をすることができて、いつにないとっても楽しい
秋のゴールデンウィークになりました

学校や一般企業は、この連休のために振り替え授業や出勤があって
とくに学校は、日曜日に月曜日の授業をしたり、昨日の土曜日は木曜日の
授業をしたりと、ちょっと曜日感覚がおかしくなりそうだったのですが

明日からは、通常に戻ります。

  • お早うございます桃源路さん。赤い花やチョーチン?が風景に暮らしにうまく溶け込んでいるような。日本の学校では9日〜12日まで秋休みがあるみたいで。学校によっては違うかもしれませんが -- 2010-10-11 (月) 05:18:29
  • 北国さま、中国では普段から紅が多いのですが、お祝い事があると赤い提灯がたくさん登場します。そういえば日本は体育の日の連休でしたね〜! -- 2010-10-11 (月) 13:41:49
  • 北国さんの秋やすみって稲刈りのためですかね。 -- 2010-10-11 (月) 20:42:40
  • Chiyoさんお早うございます。秋田市内の孫たちが秋休みだといって遊びに来ました。あまり聞きなれない休みなのですが「小学校秋休み」で検索すると出てきます。稲刈りのためでもないらしい!これで春夏秋冬と休みが揃いましたが? -- 2010-10-12 (火) 05:36:22
  • なるほど、そろいましたね! -- 2010-10-12 (火) 14:49:31

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2010-09-30 実りの秋・その2?

田舎の義姉さんから、いただきました
大きな カボチャ!大きさが伝わるでしょうか?

カボチャの収穫は夏から始まっているので、秋の実りはちょっと変かな?
日本では、一年中ありますけどね!

冬至にもカボチャを食べて、柚子湯に入る方も多いことでしょう

  • 桃源路さん近くの大潟村では9月12日ジャンボカボチャ祭が行われたそうです。検索すると出ますでしょうか。人と比べてその巨大さが分かります -- 2010-09-30 (木) 15:24:41
  • 芸術品みたい。武者小路実篤さんなら描くかも。どんな味かな。 -- 2010-09-30 (木) 15:40:21
  • 北国さま、検索したら出てきました!切ったら人が出てきそうなくらい大きなカボチャもありますね!300キロ以上とはビックリ!! -- 2010-10-01 (金) 21:28:30
  • chiyoさま、サツマイモだったか・・を描いた水彩画を見たことがあります。味は甘くて美味しかったです!まだ半分残ってますが。。。笑 -- 2010-10-01 (金) 21:40:11

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2010-09-25 中秋節

22日は旧暦の8月15日、中秋節でした
名月を愛でた方は、たくさんいらっしゃるとことでしょう

ここ鄭州でも、きれいな満月を見ることができました

0419a.jpg
0469a.jpg

そして・・・中秋節といえば中国では「月餅」

でも、じつは月餅・・美味しくないのが多いのです。。。
大きい声では言えませんが、年々嫌いに
なっているような・・・

過去に美味しいと思ったのは、黒ゴマ餡、バラ餡の2種類だけ
それもメーカーによっては×も有って・・・
今年は一つも食べてません

でも写真を撮るのは好きです!(笑)

  • 桃源路さん見事な十五夜のお月様ですネ。私のところは今年雲が多くてちょっぴりだけ。日本ではススキと鶏頭の花におだんごや果物を飾りますよね。地域によっては色々違うのかな?中国ではウサギの餅つきの話は? -- 2010-09-24 (金) 18:20:46
  • 月餅は〜・・・たくさんくれるんですよね、これがw食べ切れなくてカビ生やしてこっそり捨てた思い出がw -- 2010-09-24 (金) 22:20:17
  • 北国さま、地域によっておだんごの形も違うようです。中国でウサギは「老兎爺」と呼ばれるお爺さん?で、杵と臼で、おもちではなく薬を作ってるのだとか。。。 -- 2010-09-25 (土) 10:28:15
  • sanaさま、結構これを食べるのに苦労している人は少なくないようです。。。今年はとうとう偽月餅まで現れて、ますます食べる気がしません。 -- 2010-09-25 (土) 10:35:02
  • たしかに、はずれのもありますよね、小石が入ってる?みたいな -- 2010-09-25 (土) 21:19:23
  • 東京もきれいなお月さまでした。遅くには雲が増えて。23日に着物の予定なので途中で服に替える用意をしたりしてました。ところでゲッペイ。わたしは好き。モチロンお店によりますね。随分食べていません。近所では売っていないの。写真を見たら食べたくなりましたよー。今夜の月も美しいです。本当に美しい〜。 -- 2010-09-25 (土) 22:06:09
  • 十三夜さま、22日の中秋ではなく23日の秋分の日が満月だったようですねー!中国には月餅が溢れていて美味しいのが埋もれてしまってる感じです!以前話題になった中村屋製を一度食べてみたいですー!今年は去年見られなかった九月十三夜の月も見なくては! -- 2010-09-26 (日) 18:50:11

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2010-09-20 日本人会

ずい分更新をさぼっておりましたが・・・

先週の土曜日(18日)
「鄭州日本人会」の食事会があり、一年ぶりに参加しました

場所は、鄭州日本人会の拠点 「尊和」さん!

昨年より参加者が少ないと感じたのですが、それは中秋節(旧暦8月15日)
新暦では9月22日が三連休となるため、昨日(19日)は日曜日にもかかわらず
休日出勤ならびに、授業のある学校もあってのことだと思います。

日曜日には娘も学校があったので、お開きになる前に失礼して帰路につくことに。。。

ああー日本語にドップリ浸かったひと時でしたー楽しかった!!

  • 桃源路さん楽しそうでとても良かったですね。写真は湯豆腐?冷ややっこ?日本料理が中心でしょうか? -- 2010-09-20 (月) 20:35:30
  • 鄭州では今回の尖閣問題は大丈夫ですか?だいぶゴタゴタしているような報道ですが -- 2010-09-20 (月) 23:35:28
  • 北国さま、冷やっこです。日本人が経営してる日本料理のお店なんですよ! -- 2010-09-21 (火) 09:56:33
  • sanaさま、ありがとうございます。在中日本大使館からも注意喚起のメールがきて、日本人会でも話題に上がりました。鄭州では今のところ反日デモとかのニュースも噂もありませんが国慶節も近づいてちょっと心配です。 -- 2010-09-21 (火) 10:02:45
  • 休みはうれしいけど、土日に仕事はつらいですね。 -- 2010-09-24 (金) 08:50:53
  • chiyoさま、コメントありがとうございます!普通に中秋節だけ休みにすればいいのに・・・という声もチラホラ・・(笑)あります。 -- 2010-09-24 (金) 17:27:30

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2010-09-04 軍事訓練

私が住んでいる目の前に大学があります
今週の月曜日から新学期が始まり、それと同時に新一年生の軍事訓練も始まりました

中国の大学では、新一年生は学部学科に関係なく男女全員軍事訓練があります
(もちろん外国人留学生はありません)

初めは、緊張した面持ちで整列も行進もぎこちなかったのですが
きれいに整列できるようになりました

行進は・・・まだまだかな・・・

朝、指導する人民解放軍の人達が、近くの軍事大学から行進してやって来るのですが
見た目は大学生と変わらないくらい若いのですが、行進の仕方がやっぱり違います!

クラス別で男女別なのか、たくさんのグループに分かれて練習しています

軍事訓練といっても、おもに整列と行進で、障害物を乗り越えたり泥の中を行く・・
なんてハードなものは無しです

↑きれいに並んでます
二週間、昼食をはさんで訓練は一日中行われます

訓練が終わると、みんなで歌を歌ってるグループや
感想を発表してるのか、学生が前に出て話をしていて時折笑いが起こったり
人民軍の指導者の話で、笑ったり拍手をしたりしています

訓練の時とは違う、和やかな雰囲気です

これから四年間、共に学ぶクラスメイト
この二週間で、一気にクラスがまとまるのかもしれません

  • 桃源路さん。日本では民間人の軍事訓練はもう無いと思うのですが戦争の悲惨さだけは決して忘れないようにしたいと思います。 -- 2010-09-04 (土) 16:16:34
  • イーアーサーンスゥ、イーアーサーンスゥ!アーアーサーンスゥ、アーアーサーンスゥ!! -- 2010-09-04 (土) 20:30:25
  • 北国さま、軍事訓練というとやっぱり戦争のイメージがありますよね。私も初めて見た時はすごく驚きました。天災でも多くの悲惨を招いている現状なのに人間と人間が殺し合うなんて・・無くなることを祈るばかりです。 -- 2010-09-04 (土) 22:56:19
  • sanaさま、sanaさんは、きっとご覧なったことがありますね!新学期の風物詩ですよね。 -- 2010-09-04 (土) 23:06:27

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2010-09-03 蓮の実

棗に続き「蓮の実」も見つけました

少し前、きれいな蓮の花が咲いていた時は、中央の実はまだ小さかったの
ですが・・・

パッと見サボテンにも見えますね

丸い実を取り出して食べるんです

私は料理店でエビや野菜と一緒に炒めたものを、食べたことがあるのですが
くせがないのか、あまり覚えていません・・・^^;

  • 実をペチャンコにして釜敷にしたいのです。いただいたものは乾燥した小さなもの。「ゆっくりもどす」とネットで見ましたがどうするのぉーー?です。あなたのところのは大きくって素晴らしい。釜敷に欲しい!種を植えて何年かして実を収穫しようかとも考え中ですが、わたしはそれまで生きているかしら? -- 2010-09-03 (金) 23:44:19
  • 十三夜さま、あはは・・ホント釜敷になりそうですねー!ゆっくり・・て水に浸けておくのか茹でるのか・・?十三夜さま・・・あと四十年は生きてくださいねー! -- 2010-09-04 (土) 11:47:39
  • 昨日上野で「誕生!中国文明」を見てきました。とても素晴らしかったですが、連日暑いから疲れちゃった。あなたのところの城壁など写真もありました。「金る玉衣」とかも見ました。写真をアップしたいとは思うのですが溜まっちゃっていて。中国文明はすごいものだと改めて思いました。 -- 2010-09-04 (土) 20:31:51
  • 忘れた。あと40年生きたら「ギネス」ものになるかも〜・・・ -- 2010-09-04 (土) 20:33:47
  • 十三夜さま、私も日本語の解説文を読みたいです・・(まだこんなことを言っております・・)私も、先日久々に博物院に行ってきました!日本がまだ石や土器を使っていた頃、すでに装飾を施した青銅器を作っていたんだな〜とギャップを感じました。時間ができたらアップしてください!十三夜さんがギネスに載ったら私自慢しちゃいます! -- 2010-09-06 (月) 10:28:23
  • 今週涼しい軽井沢に別荘をお持ちの方の招待で出かけます。ルンルン♪東京はあまりにも暑い。「この暑さで水溜りが無いために蚊が少ない」なんて情報がありますが本当?わたしは大変蚊には好かれるのですが。ところで中国文明。すごい文明だと改めて思いました。大きいものも小さなものも全て驚きの文明です。 -- 2010-09-06 (月) 23:21:29
  • 十三夜さま、そういえば福井に住んでるブロ友も今年の夏は蚊が少ないって言ってました。緑いっぱいのお庭のせいでしょうか。。。こちらはいつになく寒くて蚊がめっきり減って、9月になる前から蚊帳をつってないくらいなんですよー! -- 2010-09-09 (木) 19:36:42
  • 十三夜さん。お元気でなによりです。お二人盛り上がって私もお忘れなくナンチャッテ!涼しくなったら又投稿お願いします! -- 2010-09-10 (金) 19:27:56

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2010-09-02 実りの秋・棗(なつめ)

もう9月ですね〜今年もあと4ヵ月・・・速すぎます
このところ更新が滞りがちですが、暑いからではありません

鄭州では、小学校の新学期が始まった24日(火)の最低気温は17度
最高気温19度と、この夏一番の寒さとなりました。(変な言い方)

今は暑さが少し戻りましたが30度前後で、朝晩も涼しく日本とこんなに
季節のずれを感じた年は初めてかも・・・。

そんな中、最近街で棗を見かけました(毎年話題にしておりますが・・)
いつもの年なら、9月半ば頃だったような・・・

結構大きい・・・河南省産じゃないかもしれません

ナツメは、真ん丸形や楕円形、洋梨形と色々あります
よく見かける大きさは、青梅くらいで、味はりんごを薄くしたような・・・
私は中国に来て初めて食べました

最初、赤茶になっているのを見て、傷んでいると思いましたが
赤くなるほど甘みが増します

ナツメは、青から見る見るうちに真っ赤に変わっていきますが
写真の状態のときは、皮ごとポリポリかじって食べてます

赤くなってさらにしわしわになるまで干したものを、お粥や粽やスイーツにして
いただきます。(そのまま食べたりもします)

漢方にもなっていますし、鉄分やカルシウムも豊富だそうなので
女性はもちろん老若男女に嬉しい食べ物ですね (回し者?)

  • 最高気温30度位なら過ごしやすいですね。日本はどうなっちゃってるんでしょう?連日35度前後・・・ -- 2010-09-02 (木) 11:32:05
  • 漢方薬ということで数年前に植えて実が成ります 食べてみますが味が薄くて馴染みのないものなのでヒヨドリのご馳走になっています どうりでうちに来るヒヨドリの鳴き声は元気なのね いいこと教えていただきましたので大切に食べますね -- 2010-09-02 (木) 12:35:03
  • sanaさま、もうかれこれ2週間ほど扇風機も使ってません。竹シーツも冷たいので外したんですよ!なんかホントに温度差を感じます!熱中症にお気をつけくださいね! -- 2010-09-02 (木) 13:49:46
  • あかね雲さま、棗の樹があるのですか!いいですね〜。こちらでは鄭州空港がある辺りが棗の産地で、採れたてのものから干したものまで一年中よく食べます。採れたてのものでも水分が少なくて味も薄いですもんね!ヒヨドリには少しで我慢してもらって(笑)ぜひ召し上がってください! -- 2010-09-02 (木) 14:08:22
  • 桃源路さんナツメがいっぱい色鮮やかですね。食べてみたい!ペットボトルには水が入っているのでしょうか? -- 2010-09-02 (木) 19:43:52
  • 北国さま、中華の食材を売ってるところならあるかもしれません。ペットボトルの水は、時々ナツメに降り注いでみずみずしくみせるのですよ。その隣は、日本では見かけなくなった量り売りの天秤です! -- 2010-09-03 (金) 09:52:20
  • 棗を思い出して木を見てきました 熟した実と未熟な実がたくさんなって枝が重そうに枝垂れていました 赤く色付いた実からもぎ取ってそのままや天日に干してみます 利用を教えていただきありがとうございます -- 2010-09-14 (火) 09:26:14
  • あかね雲さま、他にも棗の利用法が見つかったら、また記事にしま〜す! -- 2010-09-15 (水) 18:45:38

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2010-08-21 すっかり涼しく

久々の更新になりました・・・
今日の鄭州は、雨で気温も20度〜25度とぐっと涼しくなっています

小学校は火曜日から新年度が始まります
それで昨日、ちょっと遠くまで買い物に出かけました

写真はありませんが、巷にはもう中秋節(旧暦8月15日)の月餅も
並び始めました
今年の中秋節は9月22日・・・あと一か月なので並び始めるころか〜(と納得)

↑は、昨日買い物帰りに遭遇した、隊列組んで行進する若者
どこかのお店のオープンか、マンションの宣伝マンで学生のアルバイトの
ようです

数人が横断歩道で、交通整理もしていました

月餅も並び始めたし
長〜い長い夏休みも終わり、学校が始まるといよいよ秋ですね〜

  • 桃源路さん、涼しくなってきて良かったですね。秋田は日中まだ暑いです。昔の記憶も薄れたせいか今年が一番暑かった(笑)。中秋節は日本の十五夜と同じなのかな。ちょっと(かなり?)違うかな・・夏も終わりに近づき秋の気配が -- 2010-08-23 (月) 10:22:56
  • 北国さま、昔は30度と聞いたら驚きましたよね〜。中秋節は日本でいう十五夜です。こおろぎも鳴き出して秋の気配です! -- 2010-08-23 (月) 23:21:41

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2010-08-05 許昌・春秋楼

許昌は、後漢末期、曹操の本拠地だった場所
それが現在の、河南省許昌市

その許昌にある「春秋楼」に行ってきました

後漢末期のAD200年、関羽が主君劉備の二人の夫人と共に
曹操に囚われていたときに、与えられた邸宅が、この「春秋楼」

関羽は、ここで毎晩「春秋」を読んでいたとか・・(↑このように?)
現在の建物は、その故事にならって元代に建てられ「春秋楼」とつけられたそうです

春秋楼の奥には、さらに大きな「関聖殿」
その左右に、「印楼」と「刀楼」がありました

関聖殿の中には、これまたデカイ関羽・・・高さ10メートルはあったかと。。。

↑は、関聖殿の向かって右側、壁を隔てたところにある「甘糜二后宮」
劉備の甘、糜二人の夫人が居住していた所

↑は、甘糜二后宮の二階から庭園を見下ろしたもの

正面に見えるのは、「問安亭」、その向こうは池になっていました
良い眺めでした・・・こんな庭園がある家に住みたいものです。。。

どこまで、史実に忠実に再現されてるかは判りませんが
曹操が手厚く迎え入れたのは事実のようです

できれば、関羽をこのまま自分のもとに置いておきたい
と思ったようです。

専門家のように三国志に詳しい方は、日本にもたくさんいらっしゃいますが
わたしは、じつは三国志は苦手。。。
最初に読んだのが、フィクションの三国演義だったので(それもマンガ)
諸葛亮は別として、劉備がやたらカッコイイと思い込んでいたし
豪傑がいっぱい出てきて、こんがらがった。。。

この「春秋楼」あたりの、出来事も詳しい方がいっぱいいることでしょう

  • 桃源路さん、私も実は三国志は苦手、検索説明も結構長くてちんぷんかんぷん(スミマセン)。でも桃源路さんのお便り(画像付)分かりやすいです。少し歴史を学び直してみます(笑)  -- 2010-08-05 (木) 18:21:50
  • 北国さま、仲間がいて良かったー!私はいつもチケットの裏に書いてある説明をもとに知ったかぶりして書いております。それでも分からない時はウィキペディアなので、ただ最新の写真をお届けするのみです。。。 -- 2010-08-05 (木) 22:26:03

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2010-07-21 河南&湖南の人気メニュー

めずらしく外食が続いた先週末・・・

↑は、河南省名物の「烩麺(フイメン)」

じつは一口箸をつけてから、慌てて撮ったので香菜が乱れておりますが・・・
鄭州の人は、これに辛子をたっぷり入れて真っ赤にして
食べています(中の肉は羊肉です)

↑は、湖南料理のお店で、出てきた「臭豆腐」

道端の屋台で売っている一般的な臭豆腐は、焼き豆腐のような色を
している方が多いのですが、写真のような黒いのもあります
もっと真っ黒のもあります・・・

「臭豆腐を食べれない人は、北京人とはいえない」
と、聞いたことがあったので、てっきり北京の食べ物かと思ったら
もとは湖南の食べ物なんだそうです・・・・知らなかった!

湖南料理といえば、激辛料理で有名ですが、臭豆腐にも真っ赤なタレを付けて
食べるようです

で、私が食べたかというと・・・・・・・
一口挑戦してみたのですが・・・・無理でした。。。
納豆は好きなので、いつかクセになるくらい好きになるかもしれません
が・・・?

初臭豆腐は、飲み込むことも出来ませんでした。。。

  • 臭豆腐、いつかは!と思いながらいまだに挑戦したこともありません。。。無理なのかな・・・ -- 2010-07-21 (水) 22:46:53
  • 桃源路さん。フイメンは美味しかったんですね?・・日本の鮒寿司でしたか?まだ食べたことないのですがどんなものかな? -- 2010-07-21 (水) 22:49:47
  • sanaさま、臭豆腐は食べず嫌いでも許される食べ物ですよね〜無理をしないで、もし挑戦するなら焼いたものより、油で揚げたタイプの方が臭いは抑えめのようですよ!でもくれぐれも無理はしないでくださいね(大げさ?) -- 2010-07-22 (木) 10:12:34
  • 北国さま、フイメン美味しいですよ〜!でも量が多すぎて食べ切れませんでした!鮒寿司は私も食べたことがないのですが醗酵ものは、やっぱり臭いが気になるものも少なくないですよね。好きな方にはそれがまた良いのかもしれませんが・・・。 -- 2010-07-22 (木) 10:19:03

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2010-07-19 小龍包♪

梅雨明けの日本とは逆に、このところずっと雨の鄭州
今日の最高気温は26度と、少し前の最低気温!

今朝は21度で、涼しいというより寒い朝でした。。。
まだ暑さは戻ると思いますが・・・

開封といえば「小龍包」

小龍包の有名なお店があるのですが、ここはそこより美味しいと噂される
地元で人気のお店だとか・・

お店に入ると、真正面の二階へ上がる階段の踊り場に、創業者の像が・・・

左右に大きな小龍包を携えてお出迎えしてくれました

↑大きなクッションのような小龍包

小龍包!
これはすでに二段目です
小龍包が出てきて写真を撮ろうとしたときには、最後の1つになって
いました。。。

有名店との違いは、はっきり言ってよくわかりません
とにかくどちらも美味しいです〜〜〜!
ごちそうさまでした!

  • 皮を破らないように取るのが難しい。スープこぼしたらもったいないですよね〜。食べたいなぁ・・・ -- 2010-07-19 (月) 22:15:00
  • sanaさま、わりと取りやすかったですよ!一口食べて皮に穴をあけて、スープをこぼさないように気をつけながらフーフーと少し冷まして一気にパクッ!ですね! -- 2010-07-20 (火) 10:32:14

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2010-07-18 雨の開封「鉄塔公園」

ちょっと涼しい鄭州の今日この頃、35度を超えなくなりました

昨日は、一日中雨(この夏初めてじゃないかな・・・)で、今朝は
肌寒いほどでした
今日は予報に反して雨はあがっていますが、最高気温は29度で過ごし
やすい日です

雨の中、昨日は開封に行ってきました

目的は、開封の少し手前(鄭州寄り)に、最近遊園地ができたらしく
義姉夫婦に誘われて、そこへ行くはず・・・だったんですが・・・・・・

朝から雨脚が強かったので、てっきり中止だと思ったら決行とのこと
この雨で遊園地は無理でしょー・・・それとも室内?・・まさか〜などと
話しながらとりあえず開封へ向かいました

で、結局やっぱり遊園地は無理!ということで開封観光に変わり
ました・・・ハハハ

↑は、「鉄塔公園」の入り口です
屋根をも突き抜けた煙突のような柱が、面白い

鉄塔公園のいたるところに、蓮の花が咲いていました

葉っぱが大きくて、水面が見えないくらい
葉っぱに溜まった雨のみずが、コロンコロンと動いて面白かった

雨に煙る「鉄塔」

北宋時代(1049年)に、建てられました
北宋時代ここに「開宝寺」というお寺があり、鉄塔はお寺の境内に建って
いたので当初は「開宝寺塔」と呼ばれていたそうです

近くで見上げると、こんな感じ・・・頑丈というかゴッツイ感じでした
以前紹介した「繁塔」と同じく、壁面は菩薩や動物(麒麟)の彫刻が
ほどこされていました

この鉄塔は、瑠璃レンガで造られていて、この瑠璃レンガが鉄のように
見えるので鉄塔と呼ばれるようになったそうです

間近で見ても、鉄のようでした
雨にぬれて錆びたような感じが、またまた鉄らしさを増しています(笑)

鉄塔の奥に、鉄塔湖がありました・・・湖の中洲から、湖越しにみた鉄塔

度重なる黄河の氾濫や、地震にも耐えて、千年近くそのままの姿を残して
いるとはすばらしいです!

さあ、この後は昼食へ・・・

  • 開封は趣があっていいですね。こういうところ好きです。雨の中だといい感じですよね。 -- 2010-07-18 (日) 22:00:33
  • sanaさま、趣・・・ピッタリの表現です!こういう歴史を感じる街は雨も似合いますよね。 -- 2010-07-19 (月) 14:56:35
  • 桃源路さん。TVもPCも無い時代に中国から仏教が伝来!日本に多大なる影響が!・・この翌日は食べ物の紹介ですね・・盛りだくさん有難うございます! -- 2010-07-19 (月) 17:53:24

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2010-07-16 収穫?

庭のヒマワリの花が、種をビッシリと実らせました
左の少し色白の種は、北を向いて咲いていたヒマワリです

早速、娘が種を食べてみたのですが、水分が多くてカリッとした歯ざわりがなく
まだちょっと早かったようです・・・

もう少し乾燥すれば、美味しくなるのかな〜?
(私は食べないので、どうでもいいのですが・・・ひどい母?)

果物屋さんに、この倍くらい大きなヒマワリが並ぶことがあります
今年もそろそろかな。。。

順番が逆ですが↑は、咲いていた頃のヒマワリの花

手前はなぜか、北を向いて咲いているヒマワリ・・・おまけにうつむき加減
ヒマワリの花は、太陽を追いかけるように咲くと聞いていたのですが・・・

  • 向日葵を育てると2度美味しい・・・なんて実用的な良い花でしょうw -- 2010-07-16 (金) 22:36:18
  • なんか日本語間違ってるw自分で削除出来ないのは辛いですね -- 2010-07-16 (金) 22:38:16
  • sanaさま、「の」消しときました!来年は、もっとたくさん育てて部屋にも飾りたいと思ってます。一輪挿しにしたら似合いそうな、きれいなブルーの白酒の瓶があるんです!(笑) -- 2010-07-17 (土) 09:56:45
  • 桃源路さん。白酒はどなたがウフッ(甘酒ではないですよね)?この画面では色白のヒマワリの方が大きいですね! -- 2010-07-17 (土) 14:44:23
  • ありがとうございます。初め「効率の良い花」と書いてその後「実用的な花」と書くつもりでしたw -- 2010-07-17 (土) 23:30:15
  • 北国さま、アルコール50度の中国の白酒(バイジュウ)です!舐めただけで火を吐きそうで、私は苦手です。そう東を向いてたヒマワリより大きくなりました・・・・。 -- 2010-07-18 (日) 16:58:35
  • sanaさま、私もいまだコメントするのに、緊張するんです(笑)・・突然飛んで行っちゃう時もありますから。。。自分の所は直せますが。 -- 2010-07-18 (日) 17:02:48

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2010-07-12 壁絵

あっという間に、7月も12日ですね

私のHNでもある桃源路沿いの壁面に、最近絵が描かれました
中国では、よく見かける中国らしい絵です

↑は、爆竹で遊んでいる子供達
他にも礼儀、忠義や孝行、あと武術や学問等々の絵が並んでいます

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お爺ちゃんが、夕涼み中

七夕の夜に雨が降って以来、少し涼しくなっています
それもそのはず7月7日から、二十四節気では「小暑」ですもんね
(ん?何か違う・・?)

  • 桃源路さん。そうですね何処かで見覚えのあるような絵です!七夕も熱い?選挙(日本)も過ぎてしまいました! -- 2010-07-12 (月) 18:07:17
  • 北国さま、サッカーWCも終わってしまいましたね!タコのパウエル君は、こちらでもニュースになっています。鄭州の夏はもう後半です(この後半が、またまた暑いのですが・・) -- 2010-07-13 (火) 22:21:10

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Last-modified: Mon, 21 Jul 2014 21:08:50 JST (1277d)