風信・シケル

シケルの風のたより・・・東京都(多摩)

〜中央フリーウェイ−競馬場とビール工場の隣の市から〜
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風信シケル総覧


2004-10-26 ぱうんどけーき

我が父はちょっと変わってる。
最近の彼のマイブームはパウンドケーキを焼くことらしい。

きのうも突然来訪。もちろん自作のケーキ持参。
山椒パウンド

まあ、胡桃の方はね、ありがちだわよ。
でも山椒ってなに? 普通入れないでしょ。ケーキには。

しかし。 世の中は広いのでした。
父曰く 「山椒が評判良いんだ」

ホントか〜?

  • ぴりりと辛くて甘いけーき?案外、イケるんじゃあないんでしょうか。お酒に合うような気もします。甘口のワインとかシェリーとか… -- 2004-10-26 (火) 17:11:07
  • ピリカラ…とは、ちょっと違うかもしれないけど、以前に英国のお菓子の講習で、ショウガ入りのケーキを習いました。風味が良かったです。 -- 2004-10-26 (火) 20:17:53
  • 山椒パウンドケーキ.食べてみたいです. -- 2004-10-26 (火) 22:44:16
  • 我が父はちょっと変わってる2004-10-27 (水) 12:15:40御厳父様とは面識がありませんが、シケルさんを知るものとしてはこのフレーズ、うなずけます。この親にしてこの子有りですかね? --
  • ふふふ mikeoさんさすが。ワインに合うのは実証済みです。ああ舌が合うわぁ。  そう。生姜も今度作ってくれとリクエスト中です。きっと美味いはず。  いわし猫さん。最後の手段は普通のパウンドと山椒の佃煮を一緒に食べる!  かわうそさん。そうです。その通りです。よく言われるのだった。 -- 2004-10-28 (木) 14:42:11
  • シケルさん.やっぱりわかりますよね、私が食道楽じゃないことぐらい.でも明日は美味しいお蕎麦屋さんに行くんだも〜ん!! -- 2004-11-06 (土) 15:08:22

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2004-10-14 美容院にて 

髪を切った。

いつもよりかなり短め。
いつもの美容院のお兄ちゃんは本当に丁寧で
いつも切りながら試行錯誤するので
いつもどんどん短くなる。

今回に至っては一度完成したはずの髪型を
もう一度切り直して違う風にした(たぶん)。
不確定なのは実は切られながら
こっくりこっくり居眠りをしてしまったから。

雨の音。 けだるい日曜の午後。
ぬくぬくした部屋で座ったら、もうあなた。
寝ろと言われたようなもの。

まっ 気には入っているので良し。

2004-10-12 ふわふわ

カプチーノの上のスチームミルク。
泡の上に砂糖を散らして、じゃりじゃりを楽しむ。
下のコーヒーでやけどしないように要注意。

マシュマロ。
一度でいいから焼きマシュマロってやつをやってみたい。
アメリカ映画でたまに見る。
枝に刺したマシュマロを焚き火で焼きながら食べるんだよ。

蒸しケーキ。
ヤマザキのでも中村屋のでも。叶うことなら『萩の月』。
こう、手で割るときの「みりみりみりっ」。この音が良い
(小さい音だから耳を澄まさないと聞こえない)。
それから鼻をくっつけて匂いをかぐ。
みっともないと思いつつ、でもどうしても嗅がないではいられない私。
美味しさは耳でも鼻でも感じたーい。

  • 同じく「じゃりじゃり」派です。せっかちなので、必ずやけどのオマケもついてきます。 -- 2004-10-12 (火) 17:17:37
  • おいしいものは耳でも鼻でも感じたい、私もそうです。私もついつい匂いを嗅いでしまいます。くんくん嗅ぎながらもうすぐ口に入れるからね、って思う至福の時。シケルさん、おいしいものをおいしそうに表現するのがお上手ですね。 -- 2004-10-12 (火) 21:30:14
  • 好きこそものの上手なれ、シケルさんの食べ物記事はこの言葉そのもの。生まれながらにして食いしん坊なんですね。2004-10-13 (水) 09:55:30風信・シケル(別名:食べた物日記)をかくのはある意味、シケルさんの宿命だったのかも。 --

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2004-10-08 夏は終わり

寒い。
ついこの間まで半袖だったのに。
ついこの間まで「真夏日連続更新記録」なんて言っていたのに。

でも。
朝起き抜けに飲む、牛乳たっぷり甘ぁ〜くした紅茶。
そのミルクティー色は見てるだけで満足。

湯豆腐やキムチ鍋。
とろんっ としたきつねうどん。
生姜の香りの豆腐のあんかけ。
ほかほかの肉まん。

はふはふ 言いながら。 ふぅふぅ しながら食べる。
湯気の立つ食べ物が恋しい季節。

しんみり日本酒を飲む。
良い季節になりました。

  • シケルさま、こんにちわ。台風上陸間近で、どんな雨が降るのかちょっと楽しみな私です。はふはふ、ふぅふぅ、ほんとですね〜♪先日来の寒さで、私は冬メニューのたこ焼きパーティとおでんを消化しました。 -- 2004-10-09 (土) 11:18:15
  • おでん。我が家は昨日消化しました。近所のスーパーでは知らないおじさんのカゴの中はまさしく「今夜おでんです」と言っていました。吉祥寺にある、おでん種専門店(練り物屋?)で材料を調達できたので、我が家のおでんは満足満足の夕飯でした。そこの美味しいんですよ。 -- 2004-10-12 (火) 15:23:48

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2004-10-04 どぜうのあとに

あんこの好きな方が多いので、おまけ。

満月を見上げた浅草寺。
裏手方向に少し歩くと
『豆かん』で有名な甘味処の梅村があります
(豆かん・・・かんてんとえんどう豆だけのシンプルな一品)。

いつもは躊躇無く豆かんだけど、秋の今宵は田舎汁粉。
こんがり良い具合に焦げ目のついた熱々のお餅が二つ。
艶々した小豆のつぶつぶ。
合いの手に紫蘇の実の塩漬け。

あっま〜い。 けど、うっま〜い。

  • 行ける、こっちなら行ける。2004-10-04 (月) 16:18:49浅草か、近いな・・・。シケル殿、情報ありがとう。なお、田舎ものかわうそは、「田舎汁粉」のあの、テリッとした粒あんが好きだ。 --
  • そうなのよねぇ。田舎汁粉のほうがお汁粉って、気がするのね。結婚前に夫が「お汁粉で勝負しよう」って。量では負けちゃうからしなかったのよ。「あんこお化け」っていう夫婦かもー。(でもアルコールも少しはいける。。。ハハハ) -- 2004-10-04 (月) 18:17:41
  • 寒〜い東京な今、是非浅草ですね〜♪おいしそ〜。でも私には、田舎汁粉がどーゆーものかわかりません。。。普通のおしること違うようですね?? -- 2004-10-05 (火) 04:28:18
  • 甘い物好き と常日頃から公言するかわうそです。2004-10-05 (火) 11:42:27そのお陰で、いろいろな方から「甘いもの」の差し入れをいただけるようになりました。(シケルさんから鯛焼きを、別の方から御座候の今川焼きを・・・)努力の成果って奴でしょうか?お汁粉の差し入れもと欲の皮が張りますが、これは持ち運びが難しいか。 --

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2004-09-30 月見酒

浅草寺近くの『駒形どぜう』。

一度この店に行ったことのある人はご存じでしょう。
古き良き時代の日本の広座敷。趣があるお店です。
下足番のおじさんが木札をくれます。
高い天井。向かい合わせの座布団の間には木の板。

どじょう鍋を頼むと、浅い鉄鍋と炭が運ばれて来ます。
薬味箱には山盛りの葱。
これでもかというくらいどじょうに載せます。お替り自由。

くつくつといってきたら、小皿に取って。
私の好みは山椒。 たっぷりかけて頂きます。
「美味しー」

どじょう鍋はばかすか食べるよりゆっくり堪能したい。
お酒を飲みながら。
茄子の漬け物などつまみながら。
そうそう、どじょうの中骨せんべいも。 ぽりぽり美味い。

柱に 『放歌はご遠慮ください』 の張り紙。
こんな風に書いてあるとかえって歌いたくなってしまいます。

どじょうを堪能した後はなんとなく浅草寺に足が向きます。
雷門を抜けて、シャッターの閉まった仲見世を通って
左手にライトアップされた五重塔。

お月様は・・・と、雲の間からうっすらと顔を出していました。
知らないおじさんが「い〜お月さんだねぇ〜」と通り過ぎて行きます。

浅草寺境内。 中秋の名月の夜。

  • 2004-10-01 (金) 12:25:20、格好いいなーと思いながらも、どぜうは・・・。と私にとってはそう言うしかない食べ物です。私がシケルさんにつき合えるのは、鯛焼きまで。分相応かも。 --
  • 鯛焼きもいいけど、最近今川焼きの粒餡&豆乳クリームってやつがお気に入り。全部あんこより軽いの。ふっふっ美味いぜぃ。実は今日も食べた。 -- 2004-10-01 (金) 17:26:07
  • 池袋の東武の地下に「御座候」という大きな -- 2004-10-01 (金) 18:02:53
  • enter、してしまつたーー。(上の続きです)四角のあんこタップリの重〜〜いのがあるのですよ。こちらもお勧めよ。かなり重たい!!覚悟して食べるのですよー。 -- 2004-10-01 (金) 18:05:19
  • おお、浅草寺、懐かしい.これでも昔、お昼休みに浅草寺に行って来れる所にある会社で働いていたのですよ〜「駒形どぜう」も確か1度連れて行ってもらったかな・・? 「神谷バー」はまだあそこにあのままの姿であるのかなあ. -- 2004-10-02 (土) 05:17:39
  • 「どぜう」はだめだが、甘いものならということで、十三夜さんの教えてくれた池袋の東武の地下に「御座候」、探索してこようかな? -- 2004-10-02 (土) 10:38:25
  • いわし猫さま。「神谷バー」はありますよ。友人御用達で。かなり入り浸りかもしれない。雷門前の「つきみ草」というレストランが大きな牡蠣と店のラベルのワインがおいしいすてきなお店でした。「助六」もミニチュアのおひなさまを買ったりした好きなお店。揚げ饅頭が浅草のお土産ですよね。行きたくなっちゃったわ〜。 -- 2004-10-02 (土) 16:44:50
  • 十三夜さま☆はじめまして。こちらの書き込みを見て、とっても気になって、池袋東武の「御座候」探しに行ってみました。すると私が手にしたものはまあるい今川焼き。四角じゃなかったけれど、あんこぎっしりの割りに、アマアマではなくて、おいしかったです♪ -- 2004-10-04 (月) 00:24:07
  • 太陽さま。もしかして丸だったかも。。って思っていました。おいしいでしょ?お勧めよね。かなりタップリでねー。すごい量感でしょ?うわぁー。食べたくなっちゃったわ。明日午前中はオフなんですぅ。行こうかな〜^^ -- 2004-10-04 (月) 18:12:27

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2004-09-24 また鯛焼き

以前書いた鯛焼き屋。

夏の間、鯛焼きはお休みでアイスモナカを売っていました。
鯛焼きの復活は、陽気の涼しくなる9月末だそうで
今日あたりもうそろそろかと、行って参りました。

やってるかな鯛焼き。
なんだか張り紙が。 まだモナカなのかな。ちょっとイヤな予感。

  『本日 鯛焼きは 二時から』

な〜んだ。よかった。 今は一時半。ちょうどタイミング良し。
少し時間を潰して再度お店へ。 

私「鯛焼き四つください」
爺「・・・・・」(以前と同じく無言)
婆「鯛焼き四つね。ちょっと待ってね」

まだ焼けてない様子。
と言うことは、焼きたてのぱりぱりほかほかを食べられるっ

お爺は無言のまま。
型に油をぬって、たねを落として、あんこを入れる。
甘い匂いがただよって来ます。
く〜っ たまんないぜ。

例のごとく、お焦げを切り取られた鯛焼き四尾。
受け取ってすぐ、近くの公園でまず一口。
(蒸れてふにゃっとなる前に食べる)。

ぱくっといけば案の定、焼きたてのぱ〜りぱり
そうっ これよっ これが最高の鯛焼きさっ
大満足。

  • ご購入の鯛焼き1/4 を受領致しました。2004-09-25 (土) 06:43:55毎度、ごちそうさま。 --

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2004-09-21 例のおじさん

このおじさんのお店では
スープ → サラダ → メイン(ライス&みそ汁) → 紅茶
こんな風にフランス料理のレストランみたいに一皿ずつ出てきます。
スープが出ているのに、みそ汁も出しちゃうところが食堂っぽい。
これで大体850円ほど。

二ヶ月ほど前に、店に一枚の張り紙がしてありました。

   ○月○日は臨時休業いたします。
   フラメンコの公開練習をしますので是非おいでください。

へっ? フラメンコ? 公開練習?
そう言えばおじさん、時々ギターを弾いてたっけ(外から目撃した)。
お店の音楽によくジプシーキングスかけてたよなー。

さて、その公開練習の日。
残念なことにお店には行かなかったのです。
フラメンコギターを奏でる、超かっこいいおじさんを
見られたかもしれないのに。
つばの広い黒の帽子が似合っていたに違いない
(見られなかった分、想像が膨らみすぎ)。

後悔先に立たず。

  • >お店の音楽によくジプシーキングスかけてたよなー2004-09-22 (水) 09:22:49と言うシケルさんの書き込みをよんで、すかさず「ジプシーキング」と判るって言うのもすごいなと感心した、おじさん世代、かわうそでした。 --
  • わ、続きが出ていました。フラメンコ教室!?おじさんも踊るのでしょうかね?しょぼく見えて、でも自転車にフラメンコ。おそるべし惹き付けられるおじさん。1度その食堂に行ってみたいです☆ -- 2004-09-24 (金) 09:13:58

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2004-09-16 おじさんがぁ

自宅近くにボリュームたっぷりの食堂があります。
正確には食堂と洋食屋の中間のような店かな。

で、小柄なおじさん(推定50代)が一人でやっている。
見た目かなりしょぼい。はっきり言ってさえないおじさん。
・・・・・だと思っていたのです。今朝までは。

偶然出会ったのです。おじさんに。
スポーツタイプの自転車(競輪のみたいなやつ)に
短パンにシャツ、キャップの出で立ち。
ペダルを踏む姿勢が、ただ者ではない空気を醸し出しています。

「こ、こんなにカッコイイ人だったの〜?」

思わず声が出そうになりました。
いやいや。 びっくりたまげた。

*このおじさんについてはまだ次回につづく。

  • こんにちわ。はじめまして。風のページ探してうろうろしていて、到着しました。この続きとっても気になります♪私も最近気になるおじさんと遭遇し、スポーツ姿のかっこいいことっ!目がハートになりました。 -- 2004-09-17 (金) 12:45:28
  • 私も「おじさん」の一人として、シケルさんの続編を首を長くして待つことにします。2004-09-19 (日) 23:13:20そして、そのおじさんにも、「おじさんたちの輝ける星」として頑張ってペダルをこぎ続けて欲しいものです。さ、わたしもラケット振ってくるか。 --

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2004-09-14 最近のお気に入り

このごろドライフルーツに凝ってます。
中国茶の店でセールをしていたのがきっかけ。
その時は、なつめ・マンゴー・サンザシを買いました。
その後、他のも試してみたくなって事あるごとに買ってます。

−ちょっと変わり種−
クランベリー(甘酸っぱくて美味しい)。
生姜(かなりの厚切り。始めはなんだごりゃ?と思うほどからいが
慣れるとこの刺激がたまらん)。
金柑(噛むと ボツッ と音がする。中はとろ〜ん)。
ココナツ(製菓材料のと違って柔らかい。なぜか生イーストと同じ匂い)。

絶対買おうと思ってるのは、バナナ。
切ってなくて剥いたまんまの形。あ〜今度絶対買おう。

  • まー。シケルさま。わたしも少し前にはまってしまいました。たまねぎ、ゴウヤも美味しく食べられますよ。苺もおいしい。フジリンゴもかなり甘い。金柑はやはり中国茶のときにきれいだし、食べてます。バナナは切ってあるのを。パリパリとおいしい。でも。丸ごとなの?柔らかいのかしら?食べたら教えてね。 -- 2004-09-14 (火) 23:17:08
  • 十三夜さんにそう言われたら早速買わねば。口実を得て嬉しかったりして。 -- 2004-09-16 (木) 14:59:24

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2004-09-09 ひとりの夜

遠方にお見舞いのため、夫が外泊となりました。
小さな声でですが言いたい言葉があります。

   「嬉しい」

ごめん、夫。
でも心は偽れないの。 たまには一人っていいもんです。

帰り道。 デパートの食器売場など見て
本屋に寄って雑誌の立ち読み。
ごはんの献立も考えなくていいんだぁ〜(なんて開放感っ)

ねこと時間を気にせず遊んで、ゆっくりお風呂につかって。
パックなんかもしっちゃたりして。

自分で言うのも何だけど、なんて楽しそうっっ。

早く帰ろうーっと。

  • まるで普段はいい主婦をしている見たいな書き込み・・・。シケル君、本当の事書きなさい! -- 2004-09-10 (金) 12:51:28
  • あれ?私は常に良い妻のつもりでいるんだけどぉ。真相は藪の中。いや夫の心の中か。 -- 2004-09-10 (金) 14:39:13
  • いいなぁ〜! 「ごはんの献立を考えなくていい」開放感は、まったく同感です. -- 2004-09-13 (月) 06:16:36
  • う〜ん、よく分かります。たまのことだからいいんでしょうけどね。わが家は夫がいない夜は自動的にカレーライスと決まっています。 -- 2004-09-13 (月) 21:23:06
  • シケルさんは、普段はとっても良い主婦です。2004-09-14 (火) 09:45:42・・・黒砂糖のお菓子で買収されたかわうそより。 --

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2004-09-07 栗拾い

我が家の近所に大きな栗の木があります。
大学の構内にあるので、拾っても誰もなんにも言わない栗の木。
そこが重要。

栗の季節になると、おばちゃんが枝でいがを突っついて
実を収穫(?)しています。
もちろん毎回違うおばちゃんね。

今朝はどうしたことか、誰もいない。
しかも。
まだ実が入っていそうな丸々としたのが落ちている。

(もしかしてもしかするかも)

はやる気持ちを抑えつつ、平然とした風を装って
いがに近づく私でした。

と、入っていました。
むっちりぷっくりした栗の実が。 ラッキー♪

なんとなく丸々一緒に持って帰りたくて
いがごと両手で持ち帰りました。

ふっふっ 今日は三粒だけの栗ごはんにしよう。

  • 山栗の木があちこちに生えているような田舎に育った私ですが、子供の頃「栗拾い」なるものをしたことがありませんでした。部屋の中で静かに本を読む少年だったから・・・ではありません。2004-09-08 (水) 13:47:37そのころの私にとって栗は、落ちてきたものを拾うものではなく、枝からたたき落とす、あるいは木に登ってもぎ取るものだったからです。そう、私にとって栗は、「栗採り」するものだったんです。甦る少年時代でした。 --
  • 食べる事にあまり執着ないかわうそさんですが、身体を動かすことは昔からずいぶん活発だったみたいですねぇ。今度うちの近くのこの栗をたたき落として採って欲しいな〜おばちゃん達の「やられた」って顔が目に浮かぶ。 -- 2004-09-09 (木) 17:32:52

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2004-09-02 秋への階段

季節の変わり目。

夕方の雲の感じや風の冷たさでふと、秋だな〜と感じます。
まず第一段はこれ。

次になんとな〜く、食べたいものが違って来る。
今年はどうしたことか、サツマイモが無性に食べたい(なんで?)。
それと例年通りに炊き込みごはん。
なんでこういう気持ちになるのかは不明。
これが第二段。

そうこうするうちに第三段で
八百屋の店先に秋のものが並び始める。
ぶどう。デラウェア、マスカット、甲斐路、巨峰などなど。
梨も。 しゃりしゃりしたあの食感が大好きさ。
栗のぴかぴかした皮の色。

う〜〜ん。秋もいいねぇ。
寒くなるのは大嫌いだけど、こういう変化は大好きです。

寂しいような、ほっとするようなこの感じ。
飽きっぽいので性格に合ってるのかな。

仕上げは洋服。
無性に暖かいのを買いたくなる。
まだまだ半袖で十分なのに、ウールのセーターとか。
やっぱり根っからの寒がりなんだなぁ。

  • 今年2回目の秋刀魚を食べました。仕事で遅くなったのでインスタントの「マツタケご飯」と一緒に。帰宅した息子。匂いに「うわ〜ぉ、うちって金持ちだなーー」ですって。「君、偽者だよ、偽者。だまされるのではない!!」と心の中で言ってたわ。本物と信じている息子がかわいそうでもあったの。やはり「食欲の秋」からですよね。 -- 2004-09-02 (木) 23:16:14
  • 匂いで「松茸」が判るなんて、なんだか尊敬しちゃうな〜 ここはひとつ本物を教えてやったら?その時は私も呼んでほしい・・・ 今日うちは栗ごはんです。 -- 2004-09-07 (火) 17:04:18
  • シケルさま。次男が東大病院へ通っていたころに、そう古い建物でした。その頃は売店で素晴らしいマツタケがすごく安く売られていたのです。秋生まれのわたしは誕生日に友達を呼ぶと必ず「マツタケご飯」でしたから、大好きなの。それで、病院でお金と時間を使う(しかも小児科は暗いのよ)と反対に明るい事がしたくなってね。思い切ってマツタケを買うの。沢山で香りが良くって安いのでしたよ。わたしは作るの上手ですよ〜。今は売っていないしうちの子も殺しても死なないくらい丈夫になりまして病院とは縁が切れてね。とんとマツタケにご無沙汰。。。淋しいなー。思い切って美味しいのを買おうかしらーー。決心がつくかなー?アー。食べたい!! -- 2004-09-07 (火) 22:05:34

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Last-modified: Sun, 23 Sep 2007 23:30:56 JST (4313d)