風信・シケル

シケルの風のたより・・・東京都(多摩)

〜中央フリーウェイ−競馬場とビール工場の隣の市から〜
  • 目 次

風信シケル総覧


2005-03-31 早春。松本にて

「スーパーあずさ」に乗って松本まで。
所要時間約2時間半。

駅の改札前で人を待つ。
あっ 来た来た。

彼女の家でお茶をごちそうになる。
『チャイ』。
部屋に生姜とスパイスのいい香り。

春の光の中、庭にイスを出して
彼女と彼女の夫、そして私のさんにんで
やさしい味のチャイを飲む。

ほんとうに幸せな時間。
松本はまだまだ冬のはずなのに
私は超寒がりなのに。

太陽のちからってすごい。

とんぼ返りの松本行き。
次は新緑の季節がいいな。

  • 読んでると…なんだか…ねむたく…なってきたよ… -- 2005-04-01 (金) 11:10:14
  • シケルさん、松本の街並みはいかがでした?2005-04-01 (金) 12:28:16これからもまたたくさんのレポートよろしくね。 --
  • 月が替わって急に春めいてきました。今朝、駅前の桜がちらほらと。きょう帰りに見上げたら二分咲きくらいになってるかな〜   mikeoさん、日なたで昼寝は想像するだけで幸せを感じちゃうな〜ネコになりたい〜    松本はいいとこだよ。かわうそさん。なにしろ蕎麦が美味い(すぐ食べ物になる私)。   -- 2005-04-01 (金) 17:04:34
  • うっ、松本☆何を隠そう、むか〜し松本○鉄東京事務所でバイトしてた私です。あれから○年、そこで出会ったお友達のア○ンと今でもよく松本経由で山に川に遊びに行ってます(^^) -- 2005-04-05 (火) 21:39:32

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2005-03-15 おとこたちの空間

ひと月も前のはなし。
バレンタインの時期になると
例年のことながらちょっと変わったチョコの登場となる。

その名も
『おとこたちの空間』

ネーミングはどうでもいい。
ハンマーで叩いて割ってお召し上がり下さい。
なんつって、ミニハンマーが付いているのもどうでもいい
(画鋲留めるのにいいかも・・・とは思った)。

値段がすっげー高いのにはちょっと引いたが
その分、美味しいのかも・・・とかえって乗り気になる。

一番惹かれたのは原材料。
「岩塩」の文字。

う〜〜 塩羊羹みたいな雰囲気なのかな・・・
それともナッツチョコみたいにつぶつぶ?
空想は広がる。 

しかし。
やはりどうしても値段が高すぎる。
イベントに踊らされるのはキライだ。

買えないままに2月14日は過ぎた。
その日を過ぎればもうお目に掛かることもあるまい。

が。 3月に入ってもまだ売っていた。
しかも値段が判らない。
セールのようであり、そうでないようでもあり。
微妙な場所に置いてある。 罪つくりな仕打ち。

よし。 もうこなったら買うしかない。
セール(かもしれない)に一縷の望みを掛け
レジへ行く。

「2600円になります」
ああ。玉砕。
安くなってなかった。

バレンタインでもないのにこんなに高いチョコを
普通に買う奴がいると思っているのか?
それは私。

とは言え、がっかり と やっと買えた嬉しさと
はやく味わいたいあせりと。
全部入り交じって複雑な私のこころ。

して、そのお味ですよ。
つぶつぶでもなく、全体に塩が利いているのでもない。

まずチョコレートの風味。
のちに時間差攻撃で塩味がやって来る。
いやいや。 なかなかやる。
只、安易に塩を入れただけではないのが判る。

よかった・・・ 美味しくて。

  • チョコレート+岩塩=すいかに塩をかけて食する…あの感覚っぽいのかな? -- 2005-03-15 (火) 17:19:11
  • 私のはミニ斧付き!同じところへ1ヶ月と3日前行ったのですよ、「山椒のチョコ」探索に。。。大人の味でした^^フフッ -- 2005-03-15 (火) 23:48:10

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2005-03-10 宴会の夜

思い起こせば五日前。
私は確かに河豚を食べた(はず)。
酒を飲んだ(はず)。

それなのにそれが遠い昔のことに思われるのは
それは、なぁぜ?
それはヒミツ ヒミツ ヒミツ ひみつのアッ子ちゃん

それでも飲み過ぎの記憶を無理矢理辿れば・・・

まず刺身。
天然もの&養殖ものの二種。

当然の事ながら、一口目は天然。
う〜ん。 しっかりした歯ごたえ。
しっかりした身。
ほんのり薄い桃色の美しいこと。

塩、醤油、ポン酢。
それぞれお好みで。
全部試す。 私はやっぱりポン酢かな。

お次はガラ焼き。
骨付きのところを炭火で炙って。
醤油も付けてちょっと香ばしく焼いてある。

   「うまいっっ」

私は何が何でもこれが一番好き。
天然とそうでないもの。
身の締まり加減が違う。
やはり天然良し。

ひれ酒。
後で聞いた話によると
これで一升空けたらしい。
記憶が定かでない訳だ。

鍋。
ふっくらした身がことのほか良し。
さすが河豚。 実力ですな。
思わず美味かったのが「皮」。
とっろとろ のを ちゅるんっと食べる。

コラーゲンたっぷり。
明日の朝みんなさぞ美しくなっている事でしょう。

〆の雑炊。
これだけ美味いものを食べ、
腹もそろそろ限界に達しているはずなのに
それでも美味い雑炊って偉大だ。尊敬。

さて。
眠気覚ましのコーヒーを飲んで
ふらふらしながら自転車をこいで帰宅。
幸せに浸りながら眠りにつきました。

ああ〜 来年まで河豚さんお元気で。

(完)

  • シケル節…炸裂! -- 2005-03-10 (木) 17:11:16
  • 爆発しすぎ!!そうそう。飲んだら、乗るなですよー、お気をつけてね。それにしても羨ましすぎるな〜。 -- 2005-03-11 (金) 00:21:04
  • いいなー!河豚はまだ1回しか食べたことないなぁ・・・白子のポン酢がおいしかった(遠い記憶をたどると。。。)昨日待望のキュルキュマ -- 2005-03-12 (土) 23:12:56
  • m(_ _)m キュルキュマ、ゲットっー!ンフ〜、おいしい。。。思ったよりふわふわだった。包装紙まで黄色くなってて、ウコンの威力に脱帽です。アリガト、シケルさま^^; -- 2005-03-12 (土) 23:18:53
  • ふっふっ ふぐはいいぞ。 酒と合うところがまた良し。一年に一度のお楽しみさ。 キュルキュマ体験したのですね〜噂によるとフランス大使館から大量注文が来たことがあるそうな。シャンパンに合うんだってー試したことはないが。 -- 2005-03-15 (火) 12:05:03
  • フランスではメジャーなのか?人気ものなのか?シャンパンか〜今度試してみよぅ。 -- 2005-03-15 (火) 23:50:52

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2005-03-04 まずは買い出し

雪の降る金曜日。
河豚と雪。 しっくりくるぜ。

アベちゃんの助手(荷物持ち)をするべく
歌舞伎座の前で待ち合わせ。
ちなみに5時起き。 眠い。

雪の降る中、いざ築地市場へ。
ここはいつも年末の雰囲気が漂っている。

早起きでまだしゃっきりしてないのと
市場の活気と品物の多さで
夢の中、ぐるぐる歩き回った記憶だけが残る。

せっかく行ったのにぃ。

買い物が済んで朝ご飯を食べる。
マグロの刺身定食。 と、ビール(!)。

築地一番の思い出は
「朝っぱらからビールを飲んだ」こと。

いよいよ夜は河豚。

  • エッ!!そしてお仕事だったの?雪の中で?良いなーー。羨ましいわね。朝から、ビール・・・というのも羨ましすぎますぅ。雪の朝の冷たいビールは心の中にもおなかの中にも存在感バッチリ。 -- 2005-03-04 (金) 10:35:24
  • 羨ましいのは、「仕事」? もう〜十三夜さんたら働き者なんだからぁ。「ビール」は羨ましいだろう〜うまかったよ〜 -- 2005-03-04 (金) 11:03:25
  • もちろんレポートは続く…よね? -- 2005-03-04 (金) 11:03:48
  • ↑衝突したらしいですが…無事でした。 -- 2005-03-04 (金) 11:05:16
  • 飲み過ぎて記憶喪失にならなければつづく・・・やや不安。 -- 2005-03-04 (金) 16:34:45
  • 「ふぐ」のことを「ふく」と呼ぶ地もあるそうな。おっ!一句できた。〜早春にふくが運んだ雪見酒〜 -- 2005-03-04 (金) 17:17:35
  • いいな〜朝ビール、それに河豚ですって! 築地は東京に居た時には時々行きましたよー。暗い内から出かけないと!なーんて、買い物袋とからっぽの胃袋で(笑)。雪だそうですから足下に気を付けてくださいね。 -- 2005-03-04 (金) 17:32:14
  • もう、シケルさまったらー、ビールのあと、「エッ、仕事ーー!!?」でしょ。羨ましかったのは勿論「ビールとそれに続く河豚」もう、いいなーー!!!mikeoさまとわたしが衝突したようでした。一緒ね。 -- 2005-03-04 (金) 18:06:27
  • 3回目の登場です。ごめんなさいませ。今夜、夕食のメニューときたらどうしても「お鍋」しか浮かばない。でも「河豚」はさすが、無理ねー。結局「鶏のひき肉団子鍋」にいたしました。クーーッ。今頃、シケルさまは「フーッ」っておなかさすっているのかなーー。 -- 2005-03-05 (土) 00:08:18

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2005-02-28 梅見

近所の天神様。
天神様とくれば梅。

今年もそろそろ見頃だろうと見当を付けて
おととい行ってまいりました。

風流な土塀に囲われて
こぢんまりとした梅の林。
思った通り。 咲き具合は上々。

毎年恒例の 「すること」 があります。
一本一本の花の香りを堪能すること。

とは言っても、背の届く高さの花だけなので
そんなに多くはありません。

なぜそんな事をするのか・・・
なぜなら。
一本一本香りが違うから(ホントだよ)。

大好きなのは
枝垂れの白梅。

枝垂れているのを真下から見上げれば
蕾の小さい玉が上から降ってくるよう。
香りもぴかいち。

心の中で話しかけてみる。

こんにちは。 今年も来たよ。
来年もまた良い匂いをお願いね。

  • まー。シケルさまの風流なこと!!おそれいりまする。2/4、熱海の梅見ではしだれの白梅(これが大木でした)の前で写真なぞを撮ったものですよ。あなたの繊細な感性に感心いたしました。「チャイ」楽しみましょうねぇ。こちらの感想もたのしみな・・・ -- 2005-03-01 (火) 00:57:08
  • まぁ。十三夜さんから褒めてもらうなんて光栄です。舌だけの人間ではないのだ私は。 >かわうそさん見てる? -- 2005-03-01 (火) 11:42:30
  • ふ〜ん、そうなんだ.一本一本(一枝一枝ではなくて?)匂いが違うんだ.我が犬並みの嗅覚を誇る息子に、仕込んでみようかしら. -- 2005-03-02 (水) 10:49:34

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2005-02-22 おそい晩ご飯

きのうの夜。

10時頃に駅に降り立ち
ふらふらと本屋に吸い込まれ
気の向くままに幸せなる立ち読み。
店から出るころには時計は既に11時。

「まだごはん食べてないなぁ」

そういう時には、家への道すがら
真面目に自分に問いかけます。

「今、何が食べたいの?」

そうすると。
頭・・・いや、からだの中心にイメージ映像が湧いて来ます
(たまに匂いでやって来ることも)。

『焼き芋』。 それにピーナッツバター。
そう。お前はお芋を焼いて
それにピーナッツバター塗って食べたいのね。
決まり。

24時間営業のスーパーに寄り、
サツマイモ(大)198円也を買い、
お風呂に入っている間にオーブンで焼き芋づくり。

赤ワインをお供に、まず。
焼きたてほっくほく。
周りは白っぽく粉をふいたよう。 黄金色のお芋。

「ねっとり」 と 「ぽくぽく」 両方ともがある。
私の一番好きなタイプ。
思わず顔が笑う。

もちろんピーナツバターも塗る。
口に入れる・・・・・・沈黙。
今この世には自分とお芋とピーナツバターだけ。

おっと。
赤ワインも仲間に入れてあげよう。

  • うっそぉ〜〜!ただ今空腹最絶頂ですー。倒れそうに2日連続おいしそうです〜。ふきのとうは手間が大変そうですが、こちらはすぐにお味見できそう☆ピーバタは銘柄は何でもいいのでしょうか??シケルさま♪ -- 2005-02-22 (火) 19:58:36
  • 『スキッピー ピーナッツ・バター チャンク』 -- 2005-02-23 (水) 09:53:34

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2005-02-21 ふきのとうコロッケ

きのう運良く食べられた 「ふきのとうコロッケ」。

丸ごとのふきのとう一枚一枚の皮(?)の間に
ジャガイモのつぶしたのを挟む。
着ぶくれした蕗の薹って感じ。
あとは普通のコロッケと同じ。

出来上がりはコロコロしたお雛様(イメージね)。
とっても可愛い。

コロッケにふきのとうなんて組み合わせ
よく思いついたなぁ。
芯のところ、特に良し。
噛むと ふわ〜っと、春の香り。

揚げたてなら 「もう、最高に美味いっ」 らしい。
しかし 「最高に手間も掛かる」 そうな。

く〜〜っ
揚げたてを食べたいっ(もちろん誰かが作ったやつ)。

  • ふわぁ〜〜っと春の香り満載ですね〜☆ほんとにおいしそうですっ!食べて見たい〜。そろそろ春の天ぷら大会をやらねば。 -- 2005-02-21 (月) 21:49:25
  • シケルさまが作ったの? レシピが知りたい〜、なんて私が思うのはめずらしいのですが.ジャガイモは芽が出る程あるので、失敗を怖れずチャレンジしてみようかな? -- 2005-02-21 (月) 22:26:01
  • 昨日。今年初めてのふきのとうを庭から収穫。たった3個でした。さて、いわし猫さまのようにお味噌汁に散らそうかなーと考えていましたがーーー。コロッケは、無理ね(笑) -- 2005-02-21 (月) 23:40:14
  • 太陽さま。 春の天ぷら大会? 夏は?秋は?冬は何大会?  いわし猫さま。私はただおこぼれにあずかっただけなので、レシピは不明です。でも私が貰ったのには具は入ってなかったと思う。単純にジャガイモだけ。だから失敗なんてないと思いますよ〜 恐れるのは失敗にあらず。「手間」のみ。  十三夜さま。うちの猫の額ほどの庭でも収穫したいなぁ。蕗を植えればいいのかな。でも日当たりが悪いから駄目か。 -- 2005-02-22 (火) 14:15:45
  • うちは塀際で柿の木の下の日当たり悪いところです。土地も肥沃でないし。機会があれば、さしあげますよ。 -- 2005-02-22 (火) 20:16:58
  • 家も物置の北側にひっそりと、でも一つ二つは出て来るからだいじょうぶですよーきっと! -- 2005-02-22 (火) 23:52:30

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2005-02-18 お別れの日

ずーっとこのまま。
何かが変わるなんてこれっぽっちも思ってなかった。
油断大敵。

ある日突然、変化を突きつけられる。
心の準備が追いつかない。

しばらくは新しい日々に
春が来たごとくわくわくした気持ちになる。

でも少し時間がたって
ようやく頭が働いてくる。

悲しい。 淋しい。 いやだよ。

泣きたくない時、止める方法を教えてもらった。
手のひらの真ん中。
『沈心』 を押さえる。

効くといいな。

2005-02-17 キュルキュマ

品 名: キュルキュマ
直 径: 9センチ弱
外 見: よくある小型フランス田舎パン

さてその実態は。

両手でぱっくり割ってみれば 「あらっ?」
色が普通でない。 まっ黄っ黄。

生地に鬱金(ウコン)が練り込んであるからです。
丸ごとのヘーゼルナッツもごろごろして。

噛みしめる度、ウコンとナッツの香ばしさ。
すんばらしいっ

更に一番大事な 『匂い』。
これがもうあなた。

口に入れて味わうより、
永遠に匂いを嗅ぎ続けていたいほど素敵。

このパンを食べる時は
口より鼻の方が忙しい(絶対人には見せられない)。

よって、必ず独りで食べたいパンであります。

  • 食欲は復活? -- 2005-02-17 (木) 15:13:14
  • 実は本日天然物の鯛を一尾。 -- 2005-02-17 (木) 16:40:44
  • シケル部長ならすでにチェック済み?トラヤ・カフェの「あんペースト」「キャラメルあんペースト」…このレポートをぜひお願いしたい!! -- 2005-02-18 (金) 11:07:07
  • トラヤ・カフェの「あんペースト」「キャラメルあんペースト」? 要チェックだ。2005-02-18 (金) 13:06:45レポートは書かないが。 --
  • トラヤ・カフェは六本木ヒルズにある。そんなイマドキの場所には恐くて近寄れない・・・かわうそさん、レポート書くから買ってきてぇ。 -- 2005-02-18 (金) 15:54:14
  • あんペースト、おいしいですよ〜♪いつだったかなぁ??シケルさんの「やらと」の時に私書き込みした記憶があります〜☆ -- 2005-02-19 (土) 00:12:56
  • キュルキュマ、知らなかった。どこに売っているのだろう?おしえてっ、シケルさまっ! -- 2005-02-19 (土) 02:29:03
  • ウコンを栽培してる人なら近所にいますが、パン生地にいれるという発想はないな〜.「キュルキュマ」ってどこの国の言葉?  -- 2005-02-19 (土) 06:19:05
  • 六本木の隣の駅が勤務先。でも、六本木ヒルズにはまだ行ってない・・・。出不精なわたし・・・。 -- 2005-02-21 (月) 15:04:51
  • 太陽さん。今度はいつ六本木へ?(よこしまな考えが浮かんでしまった)だって今日やらとのお姉さんに「餡ペーストありますか?」って訊いたら「トラヤカフェ限定商品なのでありません」ってきっぱり言われちゃったんだよ〜ちっ  SAYAさん。キュルキュマは「メゾン・カイザー」の商品です。最近デパ地下でよく見かけるようになりました。銀座近辺だと松屋、大丸、高島屋、コレドにあり。でもキュルキュマが確実に買えるのはコレドです。他のとこだと扱ってないかも。で、食べるのは絶対に当日がよろし。 いわし猫さん。う〜ん。フランス系のパンを扱ってるからフランス語? でもなんか違うような気がするしなぁ。謎。 -- 2005-02-21 (月) 15:01:08
  • おっ!(◎_◎;) ドキッ!! シケルさんが横縞のポロシャツ着てる姿が・・・。そして肩越しにはかわうそさんが見える見える〜〜〜〜(笑)オーダーは何個でしょうかね〜?私は今度はキャラ餡にしよーかなー。 -- 2005-02-21 (月) 21:38:02
  • ありがとっ!シケルさま^▽^(今日ヒルズに行ったのにぃ・・とらやの事すっかり忘れてた〜><) -- 2005-02-21 (月) 23:59:55
  • 発送もできるらしい。…ってことは得意のお取り寄せってことかい。2005-02-22 (火) 12:00:31 --
  • かわうそさんと仲良くお揃いの横縞ルック。色はあんこの黒とキャラメルの茶色?(腹グロ色)  SAYAさん。食べてみて〜くどいけど当日!  mikeoさん。お取り寄せが得意なのか・・・いいな。私は超不得意。受け取るのも払い込みもめんどくさくてどうしようもない。支払期限内に払えたためしないかも(踏み倒しはしないが)。 -- 2005-02-22 (火) 13:09:01

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2005-02-08 ねこ、逃げる

ほんの少し開いた窓から、しっぽだけが覗いてる。
シマッタ。 出たっ(うちのは箱入り娘です)。

「だって開いてたんだもん」(ねこの声)。

人間に捕まえられないように速やかに藪の下へ。
でも遠くへ行く度胸はない。

裏の家のミー子(三毛)がいつも通る辺り
くんくん、ひくひく。

ひとしきり匂いを確かめたら。
「まっ 今日はこれくらいでいいか」。
さりげなく捕まえられやすい所まで出てきて
さっと抱きかかえられる。

「みゃあああ〜〜」
不満、満々の声を出してみる。
足に付いた泥を拭かれて、少し抵抗してみる。

今日、ちょっと逃げてみた。

  • 病気で「伏せっている」と聞いていたんですが、結構楽しそうに暮らしてますね。2005-02-09 (水) 09:18:033/4にふぐにあたらないようにね。(風邪?インフルエンザ? も早くよくなりますように) --
  • 洗濯物を干すときに油断していると、足元をすり抜けてベランダにでて、そのままお隣のベランダに・・・。うちのコの場合・・・。年末に、お隣のと境にフェンスをかけて行けないようにしたところ、不満顔で睨まれました。「なんでいじわるするの」と言いたげに。しかたないじゃない、ねえ? お風邪ですか?早く良くなってくださいね。お大事に・・・。 -- 2005-02-09 (水) 12:42:30
  • うちも、箱入り猫です。外にも出さずに大切にしているのですが、最近は自分で網戸を開けるのを覚えてしまって・・、網戸が開かないようにあちこちガムテープをぺたぺたくっつけています。 -- 2005-02-09 (水) 18:07:46
  • うちのも箱入息子です☆赤ちゃんの頃から脱走防止にヒモをつけてお散歩してるので、今ではヒモなしではお外には出ませんが(;^_^A -- 2005-02-11 (金) 00:47:16
  • 風邪、やっと抜けたかな。中途半端にしかひけないと治るのもスパッといかないもんです。ドカンと熱が出て、すっきり治るのが気持ちいいのになぁ。 でもネコにとっては誰かが家に居てくれるのが嬉しいらしい。かまってはやらないけど、居るだけでも違うのかな。 紐つきねこ・・・一度見てみたい。 -- 2005-02-17 (木) 14:28:41

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2005-02-08 今年も予告

来る3月4日金曜日。

  「ふぐ」

2005-02-04 金柑

ぷっくりまん丸。 ぴっかぴっか。
目の覚めるような鮮やかなその色。

噛んだ瞬間。 ぷしっ と弾けて唐突にやって来る
すっぱさ・苦味・爽快感。
姿は可愛い。しかし中味は強烈。

でも最近、完熟きんかん なんていうのが流行りでね。
ミカンを小さくしたようなのが多いのであった。

山椒は小粒でぴりりと辛い

私はこういうのが好きだな。

  • 「山椒は小粒で・・」という言葉の意味からは外れるかもしれないけど、十年前に他界した父は、リンゴなら紅玉、ミカンなら無農薬の無骨なすっぱい甘夏が好きでした.「最近の果物は甘過ぎる!」といつも言ってたな.祖母が丹精していた盆栽に、たしか金柑の木もあったと思うけど、祖母も盆栽も今はこの世におりませぬ. -- 2005-02-06 (日) 11:53:25
  • 今年のブーム、山椒に決定!流行らせようぜっ シケル様 -- 2005-02-06 (日) 19:56:35
  • うちの田舎の玄関脇にわたしが幼い頃から毎年綺麗な実をつける金柑の木があります。今でも田舎の母が時期になると送ってくれるので最初のうちは生で食べて残りは甘露煮にして食べています。あと、甘夏や八朔、夏みかんなども時期になると送ってくれるので毎年楽しみなんですよ^^ -- 2005-02-07 (月) 09:25:50
  • お父上とは仲間になれるな、きっと。  もうそろそろ木の芽の季節。待ち遠しいぜっ  庭に金柑の木があったら・・・出がけにひとつ。帰ってきてひとつ。う〜んいいなぁ。  -- 2005-02-08 (火) 17:09:44

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2005-02-03 ちょうど一年

思い起こせば去年の今日。
頬っぺを赤くしながらうれしはずかし初登校。
もとい。初投稿。

あの頃は、近々画像も入れるようにしよう・・・
などと考えていたのに、いまだ成し遂げられず。

「いいもん。文字で勝負だもん」
(画像を入れられない者の負け惜しみです)。

とにかく一年続けられました。
コメントを書いてくれた方々、本当にありがとう。
実はそれが読みたくて、本編を書いていた感も。

2005年は 『食べ物』 は卒業して
新たな道へ踏み出すぞ!

・・・と思ってはみたものの。
思考回路がほぼ胃にあるのでそれは無理と悟っております。

取り敢えずみなさまへ御礼。

今後ともどうぞよろしく。

  • わかる!それっ。書き込んでいただいたコメントにはビシバシ体温感じますから。文字のみの表現はシケルさんの真骨頂。読ませていただく度にイマジネーション…鍛えられています。新たな道も『食べ物』街道…まっしぐら!期待しております。 -- 2005-02-03 (木) 16:49:12
  • 本当にねー。画像が無いと引っ越しが楽だから、これからもこの路線で頑張ってください。2005-02-03 (木) 16:53:03ズボラ大家、かわうそでした。 --
  • 1周年おめでとうございます!!画像がないのにどぉしてこんなに美味しそうに表現できるのだろうかといつも思ってたんですよ。これからもいろいろ紹介していってくださいね♪ -- 2005-02-03 (木) 17:41:00
  • シケルさまは食だけではなく、広〜い知識もお持ちの方でいつも感心しております。それにしてもおいしそうに書かれますからつられる方が多いと思えますよねぇ。 -- 2005-02-03 (木) 18:07:52
  • 二月三日という「節分」の日を初投稿日に設定されるあたりが、シケルさんのただ者ではない所以のような.いやいや、ただの偶然にしても.1周年おめでと〜!! -- 2005-02-03 (木) 20:54:18
  • 1年、おめでとうございます。画像がないことに、ちっとも気がつきませんでした。 -- 2005-02-03 (木) 21:50:29
  • あの、山椒のパウンドがどーしても忘れられない・・・どこにも売ってない。で、山椒のチョコ見つけたので来週にも買いに行く予定、シケルさんの影響恐るべし。今年もおおいに刺激されまくりまーす。おめでとございま〜す^^; -- 2005-02-04 (金) 00:01:30
  • サティさん同様、画像がないことに気づいていませんでした。でも、文章だけで、こんなにお腹を刺激してくださるなんて、なんて素敵な文章力!食べたい気分と同時に、自分も食べた気になるのがまた素敵!また今年も、いっぱい、おいしいものを紹介してくださいネ! -- 2005-02-04 (金) 12:53:09
  • mikeoさん。かわうそさん。むらさきさん。十三夜さん。いわし猫さん。サティさん。SAYAさん。ゆうさん。ありがとーホント嬉しいぜっっ 感謝の気持ちは風のたより本編へぶつけるぜっ -- 2005-02-04 (金) 15:55:51

お名前:

2005-01-27 あんまん

冬はあんまん(枕草子風)。

夕方、買い物の合間ちょっと小腹の空いた時。
または。 最寄り駅から我が家までの道すがら。
今日はどこのコンビニのにしようか。

歩きながら、冷たい手で包み込むように持って。
かぶりつくっ!

ほかほかの湯気。
手もお腹もあったまる。
顔はにんまり。

ねとんっとした中華風胡麻風味。
熱々のあんこでやけどしないように。

  • うわっ!ヤラれた!!次回の『おやつ』ネタにしようと思っていたのにぃ。もしかして思考回路が読まれてる?う〜ん…ミステリーだ。〜おやつ・サスペンス劇場〜mikeoは見た!猫舌のシケルがかぶりついた時… -- 2005-01-28 (金) 10:59:57
  • 私的な好みから言えば「冬は肉まん」.でもこれだと「徒然草風」な趣は出ませんね. -- 2005-01-28 (金) 15:20:15
  • 思考回路ではなく、食べたいモノが同じなのか・・・? そうか猫舌だと好みも同じになるのか・・・も? -- 2005-01-28 (金) 16:01:41
  • 私も冬は肉まんなのですが・・あんまんの魅力も捨てがたい。お腹すいた〜♪ -- 2005-01-29 (土) 18:51:00
  • 思考回路 にもある人が沢山いらっしゃる風のたよりでした。2005-01-31 (月) 12:31:29胃にある」とせず、「胃にもある」としたのは、かわうその良心でした。 --

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2005-01-24 ねこ、待つ

魚を焼くいい匂いが漂っても
じんわりとお刺身の気配がしても

我が家のねこは待つ。
ただひたすらに待つ。

鼻をひくひくさせながら。
目は鋭く獲物(人)の方向に向けて。

決して、かっさらったりしない。
只、待つのみ。

そして私にその 『欲しいよ光線』 が突き刺さる。
痛い。 かなり痛い。 ずきずき。

でも、そう簡単にはやらない。
クールな飼い主なので。

こうして今日も
静かな戦いが繰りひろげられるのだった。

  • ウチの猫も、じいっと私の目を見つめ、じいっと待っています(笑)。食卓で物をやらないようにしていますが、猫達にはなかなか我慢の出来ない物がひとつ、それは「海苔」。火鉢でふわっとあぶった匂いなんかしたら、もうニャオニャオと大慌てです。 -- 2005-01-25 (火) 00:14:23
  • なぜねこは海苔が好きなのか・・・昆布はお好みではないらしい。不思議だ。こんど本人に訊いてみよう。 -- 2005-01-25 (火) 16:12:56

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2005-01-11 初春芝居

今年は九日に新橋演舞場へ。
ここ数年、一月の出し物では演舞場優位。

「文七元結」
鳶頭で海老蔵。
いや〜 良かった。 ぴかぴか光ってまんな。
これからがすごく楽しみな。

同じく文七役で菊之助。
しばらく見ないでいるうちにこちらもとってもGood。
新年早々喜ばしい。

新年の観劇ですので、観る方もそれらしい格好で。
普段は気恥ずかしくてめったに袖を通さないものを。

白地綸子に朱色の花の京小紋。
帯も久々に二重太鼓(締め方を忘れてたりして)。
履き物。酒袋に更紗の鼻緒(ない藤! mikeoさん見てる?)。

  • おめでとございます。今年もおいしい話題、よろしくお願いいたします〜^^;わぁ〜、豆もち、祖母がよく送ってくれて、うちも青のりでした。あと黒豆と普通の大豆入り!ひびが入ってくると天日干にして揚餅なんかにしてました。懐かしいお味です。 -- 2005-01-11 (火) 17:47:31
  • 上のコメント衝突して「豆もち」の欄のが入ってしまいました。ごめんなさい。 -- 2005-01-11 (火) 17:51:30
  • 見ましたぁ。 -- 2005-01-11 (火) 20:10:21
  • SAYAさま。豆餅で揚げ餅・・・きっと絶対確実に美味いに違いない。じゅるっ  私も垂涎。 -- 2005-01-13 (木) 16:28:59

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2005-01-11 豆もち

まだまだお正月気分。

夫の実家のお正月のお餅は
普通の白いお餅と、豆もち。
一般的な豆餅とはちょっと違うのであった。

色は緑。
ヨモギではなく、青のり入り。

豆もちょっと変わっていて
なんとピーナツが入っている。 しかも生の。
だから食感は しょりしょり する。

夫の実家のみならず、地域全体が同じ豆もち。
同じにもかかわらず、お互いに自家製豆もちを
配り合うのだった。

「これは誰々さんちの。こっちは裏の家の」と
見た目は同じ豆餅が、沢山箱に入っていたりする。

お陰で毎年、おみやげにどっさり貰って
小腹が空いた時に、おやつに、朝食に。

今年もたーーーっくさんストック有り。
安心、安心。


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2005-01-07 今年の抱負

年明けから早、七日。
その間の美味いもの列挙。

まず筆頭は 『お雑煮』。
ちなみにこれは毎年の決まりで夫の作。

出汁 ・・・・・・ あご(飛魚の焼干し)と鶏。
具   ・・・・・・ 高野豆腐、人参、葱、お餅(焼く)、三つ葉。

今年の出来はすこぶる上々。
回を重ねるごとに美味しくなるのだった。
何事も精進(お正月にふさわしい格言だ)。

次。 『カレー』
毎年三日に行く我が実家では、必ずカレー。
マレーシアで教えて貰ったというカレーは殊の外スパイシー。
私が言うのもなんですが、本当に美味い。

インドでもなく、タイでもなく。 マレーシアのカレー
(いや、本当かどうかは知らないけど、そう言うからたぶんそう)。

最後。 『蕗味噌』。
農家の直売所で蕗の薹を見つける。
さっそく蕗味噌に。

もうお正月過ぎると「春」なのだと実感。
エグミが妙に身体にしっくり来た。

さて今年の抱負。

    「美味いものをたっぷり食う」



  • あっぱれ! -- 2005-01-07 (金) 17:36:05
  • シケルさんちのお雑煮、アゴの出汁を使われるとは、通ですね.アゴはこちらではわりに良く使われてます.産地ですし? それから、「お正月はカレー」という御実家の家風もうらやましい.マレーシアカレーなんて、とんとご無沙汰.それから、「蕗味噌」.もう出ているのですね.こっちではまだ盛りではないので、今は「柚子味噌」で炊いた大根を食べる日々です.今年もシケルさんの率直な食のご報告を、楽しみにしています. -- 2005-01-08 (土) 10:45:00
  • わぁ〜い。新年早々mikeoさんに褒められた♪               我が家のあごは福岡の友だちに頼んで毎年送ってもらってます。年の瀬に出るのは藁で縛ってあったりして年末気分を盛り上げてくれるので嬉しいのでした。まだまだ大根の美味しい時期ですよね。うちも近々やろうっと。 -- 2005-01-11 (火) 15:11:47

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Last-modified: Tue, 26 Apr 2005 05:59:05 JST (5255d)